Обзор идеального ремонта кухни + фото

В каком стиле лучше оформить?

При выборе стиля придется руководствоваться не только общей дизайнерской концепцией дома или квартиры, но и площадью кухни. Некоторые современные направления будто созданы специально, чтобы вписаться в тесное пространство и выжать из него максимум пользы. А есть и шикарные, вроде готики, барокко или ренессанса, о выборе которых могут задумываться только обладатели просторного элитного жилья.

10 стилей, которые неизменно остаются популярными у дизайнеров кухонных интерьеров в последние годы:

  • классика;
  • прованс;
  • хай-тек;
  • минимализм;
  • эклектика;
  • лофт;
  • кантри;
  • модерн;
  • скандинавский;
  • этнический.

Скорее всего, в десятку лидеров скоро ворвется эко-стиль, потому что мода на дизайн интерьеров неуклонно разворачивается лицом к природе.

Устанавливаем коммуникации при ремонте кухни под ключ

Газопроводная система

Главная задача – скрыть некрасивый газовый стояк, который будет свисать прямо на стенке. Это можно сделать, используя гибкий шланг.

Гибкий шланг может быть максимум 4 метра, это стоит учитывать! А Вы используете газовую колонку, чтобы ее перенести, нужно оформить разрешительные документы. Коммуникации касаемо газа могут быть проложены за кухонным гарнитуром, но его при необходимости, возможно, понадобится очень быстро отодвигать.

Электрические провода

Рекомендуем сделать совсем отдельный провод для бойлера и стиралки, который будет идти прямо от распределительной коробки. Благодаря этому уровень безопасности будет максимальным. Также, относительно работы электроплиты, бойлера и стиральной машинки, они должны быть заземлены.

Розетки должны быть на высоте – выше кухонного стола, и не менее 10 см от пола. Провода должны быть в гофрах. А если Ваша кухонька слишком влажная, провода проложите прямо по потолку.

Для проводов понадобится кабель из трех жил, защищенный при помощи изоляции. Жилы должны быть с минимальным сечением 2 мм, тем более, если имеется и стиралка, и бойлер.

Система водопровода

В этом вопросе нужно выбирать трубы, среди пластиковых, полиэтиленовых и поливинилхлоридных.

Каждая из них имеет свои преимущества. Они не подвергаются коррозийным явлениям, не способны выделять вредные вещества в воду, а также не подвергаются зарастанию солью, и еще их легко устанавливать. Все же, среди предложенных трех вариантов материалов труб, наиболее оптимальный – это ПВХ.

Канализация

Здесь основной нюанс, что чем короче длина канализационных труб, тем лучше. Ведь спустя уже пару лет, труба внутри зарастет всякими жирами и т. п., ну а чем меньше ее длина, тем и чистить легче!

Трубы должны быть минимум 5 см в диаметре. А если между мойкой и канализационным стояком больше, чем полтора метра, нужно уложить под уклоном сливные трубы. Без уклона гарантированно будут засорения.

Подсказка 3: варианты ремонта кухни, отделка потолка

Плохой потолок в доме всегда бросается в глаза, даже если в остальном идеальный порядок. Своими руками обновить или преобразить потолок на кухне можно несколькими способами.

Существует много способов преобразить потолок на кухне своими руками

Варианты отделки потолка:

  • Подвесной гипсокартонный потолок. Преимуществ у такой конструкции масса: материал недорогой, экологичный, в результате получается поверхность, отделка которой может быть любой.
  • Пластиковые панели. А это один из самых практичных вариантов и их легко монтировать своими руками. Предваряет крепление панелей металлический каркас, после устройства которого, можно провести провода для подсветки. Ухаживать за пластиком просто: панели время от времени достаточно протирать от пыли влажной тряпочкой.
  • Натяжной потолок. Покрытие, конечно, практичное и элегантное, но далеко не все могут установить его своими руками. Для монтажа подобного полотна требуется специальное оборудование, которое не у всех есть в наличии.
  • Покраска. Бабушкин метод используется все реже, подобный ремонт в современной кухне смотрится не так убедительно. Но для ремонта эконом-класса при прочей убедительности интерьера, вполне подойдет.
  • Поклейка обоями. Многие хозяева быстро и не особо затратно оклеивают потолки квартир обоями под покраску, а потом просто освежают покрытие этой самой покраской.

Недорогой ремонт не отрицает того, что дизайн кухни будет оригинальным. Современные пленки-самоклейки и красивые трафареты упрощают эту задачу.

Идеальный супруг

Какими чертами характера должен обладать идеальный человек по отношению к своей законной второй половине, с которой он состоит в браке?

  • Первое и нерушимое правило семьи – верность, поэтому первым и основополагающим качеством любого идеального супруга является преданность своей семье.
  • Вторая его образцово-показательная черта характера – доверчивость, ведь какими могут быть отношения, порожденные изначально в недоверии?
  • Третье качество – это внимательность, а вместе с ней и забота, которую он проявляет ко своей второй половине и своим детям.

На этих трех китах держится и семья, и понятие идеального супруга и семьянина.

Неоклассика

Этот стиль чаще встречается в американских кухнях, нежели в русских. Однако идея хороша: сочетать предметы классических стилей (декоративные ручки, замысловатые светильники) с современными (строгие барные стулья, новейшая бытовая техника).

Основные принципы:

  • преобладание светлых тонов. Белый, бежевый, светло-голубой — отличные варианты для оформления кухни. Не бойтесь использовать контраст (например: белый с черным, белый с серым).
  • использование современной бытовой техники.
  • отсутствие лишних предметов и аксессуаров. Все должно лежать в шкафах и на полках. Ничего лишнего.

Как компактно расположить технику

Хрущёвские кухни действительно небольшие. Но даже они способны вместить всю необходимую технику. Для этого нужно выбрать компактную, малогабаритную модель в заданном стиле и до мелочей продумать место для неё.

Газовая плита

Варочная поверхность и духовой шкаф могут быть включены в кухонный гарнитур. В идеале именно такую модель гарнитура стоит приобретать.

Это может быть модуль, созданный одновременно для варочной поверхности и духового шкафа или модуль только для варочной панели. Духовой шкаф в этом случае можно встроить в пенал.

Холодильник

Здесь многое зависит от модели холодильника. Небольшой холодильник можно разместить под столешницей. Тогда отдельно в нише под окном устанавливают морозильную камеру.

Если холодильник больше метра в высоту, целесообразно вынести его за пределы кухни — в коридор или прихожую. Это легко может быть встроенный вариант, не загораживающий проход.

Но чаще холодильник размещают возле окна или входной двери. Второй вариант предпочтительней, особенно, когда рядом с дверью есть ниша.

Вообще, многое зависит от грамотного выбора кухонного гарнитура и верного расчёта. Каждый модуль здесь выполняет свою функцию.

Разместив такой гарнитур на кухне, для каждого предмета можно сразу назначить своё место. Нужна посудомоечная машина? Эту функцию производители также учитывают.

Дополнительную мелкую технику можно разместить на рабочей поверхности или на стене.

Газовая колонка

Большей частью в хрущёвках предусмотрены газовые колонки. Но и современные модели размещают обычно скрытым способом, то есть в модулях навесных шкафов. При размещении учитывают ряд важных моментов:

  • зазор между колонкой и стенкой шкафа должен составлять не менее 3 см;
  • изнутри шкаф изолируют с помощью отражающей тепло прослойки;
  • наличие вентиляционных отверстий в таком модуле — обязательное условие.

Альтернатива такому размещению — за фасадами навесных шкафов. Здесь также соблюдают условия, обеспечивающие пожарную безопасность.

Стиральная машина

При использовании Г-образной планировки на кухне можно разместить и небольшую стиральную машину. Расчёты производят на основании длины задействованной стороны. В большинстве случаев она составляет 2,4 м. Но чаще стиральную машину размещают под столешницей, чтобы она не нарушала общей гармонии.

Микроволновка

Микроволновку чаще размещают на столешнице, холодильнике или подвесной полке. Но допустимы и другие варианты: в пенале или на кронштейнах. Как вариант можно выбрать духовой шкаф с функцией микроволновки, тогда надобность в отдельной технике отпадёт.

Вытяжка в хрущёвке

С помощью вытяжки, размещённой над варочной поверхностью, «обогащают» интерьер кухни. То есть делают его более интересным. Размещают вытяжку над варочной поверхностью, то есть дополнительное пространство ей не требуется.

Сложность вызывает только выходное отверстие. Вопрос решается с помощью проектирования, дополнительных переходников и соединительных труб.

Посудомоечная машина

С посудомоечной машиной поступают также, как со стиральной. То есть чаще её располагают под столешницей. При этом обязательно следят за подведением коммуникаций.

Производитель

От изготовителя напрямую зависит успех мероприятия под названием “идеальная кухня”. Если взять двух производителей, то даже при условии заявленного использования одинаковых наименований сырья итог будет разным. Это происходит из-за того, что отличаются качество материалов и технология производства.

В каждом регионе и городе есть свои изготовители, но существуют фирмы, которые охватывают как минимум несколько регионов. Вот так выглядит рейтинг производителей:

  1. IKEA – этот шведский бренд проник уже почти везде, по крайней мере, в Европе и Америке ни один крупный город не обходится без их представительства. Они выпускают довольно недорогую, простую и стильную продукцию, которая хоть и не претендует на звание вечной, но служит 5–10 лет точно.
  2. “Мария” – российский бренд, предоставляющий широкие возможности для индивидуализации дизайна. За высококачественные комплектующие и персональный подход придется заплатить немалую сумму.
  3. “Стильные кухни” – детали мебели эта отечественная компания производит на собственном оборудовании, и каждый предмет изготавливается специально под конкретного заказчика. Стоимость на такие гарнитуры ниже, чем на “Марию”, но пока представительства есть только в Москве и области, а также Санкт-Петербурге.
  4. ЗОВ – фирма из Беларуси, поставляющая товар на территорию России. Их предметы отличаются отменным качеством, поскольку изготавливаются на итальянском и немецком оборудовании. В линейке есть как бюджетные, так и дорогие изделия премиум-класса.
  5. Aran Cucine – итальянский бренд, предлагающий роскошные экземпляры современных и классических кухонь. Кроме цены, минусом является долгое ожидание своего заказа, хотя это характерно для любой зарубежной продукции.

Разумеется, перечень хорошо зарекомендовавших себя фабрик гораздо шире. Сюда относятся Häcker Küchen (Германия), KUCHENBERG (Германия), ЯВИД (Беларусь). Из российских фирм можно назвать: “Кухонный двор”, Plaza Real, “Анонс”, “Форема-кухни”, RIMI, “Гармония”.

Здесь, как говорится, палка о двух концах, потому что местные предприятия предоставляют свою продукцию дешевле за счет отсутствия затрат на перевозку, пошлины и зарплату работников. Так что выбирать, конечно, вам.

Обращайте внимание на репутацию кухонной фабрики, а не только на красивые названия и обещания менеджеров. Идеально, если вы обратитесь в компанию, где уже заказывали ваши родственники или друзья. Так можно максимально обезопасить себя от некачественной продукции

Так можно максимально обезопасить себя от некачественной продукции.

То же самое можно сказать и об импортных и отечественных фирмах. Товары первых дороже за счет наценок. Российские марки выпускают продукцию ничуть не хуже, поскольку применяют зарубежные материалы и станки.

В любом случае идите в салон и смотрите выставочные образцы. Помните, что это лучшее, что может предложить продавец. Лучше вам не сделают, а вот хуже – запросто.

Еще важный момент: выбирайте салон, который имеет собственный магазин. Так гораздо надежнее, чем обращаться к перекупщику, ведь есть кому предъявить претензии по срокам и качеству. А еще это позволит сэкономить, избавив от дополнительной платы посреднику.

Стремление к идеализму

Почему каждый сознательный представитель общества стремится быть идеальным человеком? Чем предопределяется его желание максимально приблизиться к идеалу? Существует масса предпосылок, влекущих за собой тенденцию к общественной целеустремленности быть приближенными к совершенству:

  • Общественная симпатия и благосклонность – идеальный человек не может не вызывать восхищения и предрасположенности к себе окружающих.
  • Признание со стороны коллег и наставников в профессиональной деятельности.
  • Популярность у представителей противоположного пола.
  • Приверженность друзей, знакомых, товарищей.
  • Открытость всех дорог и «зеленый свет» во всем.

Так, образ идеального человека желает примерить на себя практически каждый представитель современного общества. Но возможно ли быть идеальным во всем?

Как планировать функционал

Прежде чем приступить к оформлению кухни, подумайте, что больше всего Вас интересует в её обстановке. Если Вы фанат кулинарии, то основное пространство будет, конечно же, отведено под рабочую зону. Тем же, кто любит ещё и отдохнуть в перерывах между ударной готовкой, следует позаботиться о соответствующем уголке для этого. Также на зонирование кухонного пространства повлияет и многочисленность Вашей семьи.

вместительный шкаф для хранения продуктов

Исходя из вышеперечисленного, будет приобретаться и бытовая техника. В каком количестве ей присутствовать на кухне, будет зависеть от Ваших потребностей, а вот каких размеров будет техника, тут уж подскажет площадь любимой комнаты.

Планируя интерьер своей функциональной кухни, посоветуйтесь с домочадцами про её цветовое решение, уделите внимание интенсивности освещения и рациональности размещения в ней разноплановых светильников. Что ещё повлияет на планирование пространства? Естественно, количество окон и дверных проемов, а также их расположение

Что ещё повлияет на планирование пространства? Естественно, количество окон и дверных проемов, а также их расположение.

Теперь, когда предварительная картина уже вырисовалась, можно приступить к её воплощению в реальность.

расположение разнообразной кухонной утвари на фартуке

Рабочее пространство

Зона готовки будет первым уголком, который Вам предстоит оборудовать, что вполне справедливо и закономерно. Что здесь главное/? Пожалуй, чтобы Вы чувствовали себя свободно и имели под рукой все, что Вам может понадобиться в ходе приготовления блюд. Основными, так сказать, опорными, точками этой зоны станут:

  1. Плита.
  2. Мойка.
  3. Холодильник.

Именно в этом кухонном треугольнике и происходит все таинство процесса. Если Ваша кухня достаточно просторна, то не ставьте эти предметы ближе, чем в метре друг от друга. При попытке их сблизить функциональной кухню назвать будет можно, но вот комфортной – уже нет. Владелицам просторных кухонных апартаментов также не стоит впадать в крайности и «разбрасывать» эти точки на 5-6 метров. Вам придется намотать не один десяток километров, пока Вы сварите обед. Немного утомительно, не правда ли?

встроенная посудомоечная машина сэкономит пространство на кухне

Что важно помнить, делая ремонт кухни

Пока потолки не сделаны, а мебель не расставлена, протяните электропроводку. Теплый пол, если вы собираетесь его делать, смонтируйте таким образом, чтобы он не проходил под мебелью. Где что будет стоять, вы должны были решить, пока составляли схему планировки на бумаге.

Производя замену окна на новое, позаботьтесь о том, чтобы оно имело раскрывающуюся створку. Чем она больше, тем лучше. Окна с режимом проветривания приветствуются.

Монтируя подвесной или натяжной потолок, учитывайте высоту помещения. Кухня с низкими потолками будет смотреться тесной и неуютной. К потолкам следует приступать после того, как сделан пол. Так вы точно сможете помереть высоту помещения, и определиться, до какой степени можно опустить уровень потолка.

Монтируя каркас потолка, используйте металлические дюбель-гвозди, а не пластиковые, так как при пожаре последние могут выплавиться и вся конструкция упадет вам на голову.

Делая ремонт кухни важно соблюсти геометрию. Все углы должны быть строго 90 градусов, за исключением заранее предусмотренных конструктивных особенностей кухни

Перед отделкой все поверхности выравниваются строительными сухими отделочными смесями, такими как штукатурка и шпатлевка. Горбатые стены и потолок портят внешний вид комнаты, поэтому отнеситесь с особой ответственностью к работам связанные с подготовкой поверхностей.

Располагая коммуникации, оставляйте к ним доступ, чтобы в случае поломки вы могли их отремонтировать, не разбивая при этом стены. Закрыть технические отверстия помогут ревизионные лючки. Если вы выравниваете стены с помощью гипсокартона, обязательно в его каркасе оставьте закладные детали в виде деревянного бруса, в тех местах, где в дальнейшем будут располагаться навесные ящики. Если этого не сделать, повесить их будет крайне сложно. Выравнивая стены при помощи ГКЛ вблизи мест с повышенной влажностью, такие как раковина, используйте влагостойкий его вид. В свою очередь возле газовой плиты логично использовать огнеупорный ГКЛ.

Как определиться с цветом фасада кухни: популярные оттенки и их значение

Кухонная мебель приобретается не на один год, поэтому к выбору цвета фасадов нужно подходить внимательно. Предварительно рекомендуется изучить фото дизайнов цветных кухонь и остановиться на нескольких наиболее привлекательных вариантах, чтобы было из чего выбирать. Определяясь с цветовой гаммой, нужно учитывать определенные свойства различных оттенков. Например, некоторые фасады могут привлекательно смотреться на картинке, но в реальной жизни будут выглядеть нелепо и неуместно.

При выборе фасадов необходимо стремиться правильно скомбинировать оттенки теплых и холодных тонов. Если баланс выдержан, то на кухне будет комфортно находиться и готовить. Если же цвета не соответствуют характеру, то продолжительное пребывание в комнате может вызывать раздражение и беспокойство. Например, кухня цвета шампань создает ощущение тепла и нежности, в то время как обилие серого цвета способно вызывать депрессивное и апатичное настроение. Краткое описание свойств других цветов:

Фасады кухонь в фиолетовых оттенках понравятся активным и жизнерадостным людям

  1. Красный. Цвет, который вызывает желание двигаться и активничать. Однако обилие красного, особенно его ярких оттенков, будет действовать раздражающе.
  2. Оранжевый. Цвет теплоты, блаженства, хорошего настроения. Положительно влияет на энергетику помещения.
  3. Бордо. Более мягкий вариант красного, обилие которого не делает интерьер таким страстным и агрессивным.
  4. Синий. Цвет надежности и прохлады. Более теплые оттенки синего вызывают ассоциации с морем.
  5. Голубой. Цвет, способствующий появлению позитивных эмоций. Кухни голубого цвета наиболее характерны стилю прованс.
  6. Бирюзовый. Относится к ярким, но ненавязчивым цветам, ассоциируется с безмятежностью и спокойствием. Кухня бирюзового цвета освежит и охладит помещение, которое окнами выходит на юг.
  7. Желтый. Позитивный цвет счастья и солнца. Кухня с такими фасадами считается более гостеприимной.
  8. Зеленый. Цвет природы и изобилия, который ассоциируется с чем-то новым.
  9. Розовый. Мягкий цвет, препятствующий повышению аппетита.
  10. Белый. Чистый и размеренный цвет. Применяется в сочетании с большинством оттенков.
  11. Черный. Таинственный цвет, обилие которого может вызвать упадок настроения, поэтому чаще комбинируется с более веселыми тонами.
  12. Золотой. Цвет престижа и богатства. Подходит для помещений, выполненных в стиле барокко или классическом.

Синий, бирюза и зеленый цвета хорошо подходят для разных стилевых направлений

Зонирование кухни 20 м2

Для обустройства комнат дизайнерами используются правила, позволяющие им воплощать в жизнь действительно удивительные и смелые проекты.

Чтобы вы могли разместить все на территории правильно, следует наметить, где вам хочется расположить одну зону, а где — вторую. Если вы желаете совместить кухню и столовую, то рекомендовано поделить комнату по зонам:

  • Рабочая — зона готовки пищи;
  • Зона размещения продуктов — этому месту необходимо выделить свою территорию;
  • Столовая — здесь осуществляются все приемы пищи.

Для большей функциональности комнаты лучший вариант расстановки мебели — расположение всех наиболее необходимых предметов по углам.

Территория хранения продуктов: холодильник, ящики и шкафчики обязаны располагаться рядом с рабочей зоной, т.е. место готовки и место хранения продуктов должны располагаться близко друг к другу. Столовая должна находиться подальше от этих территорий.

Определяем последовательность и начинаем ремонт

Когда вы определились с выбором стройматериалов, отделка кухни должна выполняться в определенной последовательности, исключающей возврат к предыдущим этапам и переделке каких-то обнаруженных недостатков.

Последовательность ремонта кухни:

  1. Первоначально кухня освобождается от всей мебели и старых коммуникаций, включая электропроводку.
  1. Производится черновая работа по выравниванию и отделке потолка, стен и пола. При необходимости убирается старое напольное покрытие.
  2. На этом же этапе заменяются все окна и двери, если в этом есть необходимость.
  3. Прокладываются новые коммуникации.
  4. Производится монтаж потолка, отделка стен, настил напольного покрытия.

Черновая отделка кухни

С чего начать ремонт кухни:

  1. Разводки новых труб, установки водяных счетчиков (если необходимо), подключения системы отопления.
  2. На место старых металлических труб устанавливаются полипропиленовые или металлопластиковые аналоги. Эти современные материалы удобны не только тем, что не забиваются отложениями, но и тем, что позволяют выполнить монтаж своими руками.

Внимание! Переносить самостоятельно газовые коммуникации запрещено!

  1. В стенах и потолке необходимо проложить новую электропроводку, выбрав подходящее сечение кабеля. Учитывайте подвод электричества к нескольким местам помещения, в том числе к кухонному фартуку.
  2. Монтируется каркас потолка или производится его выравнивание посредством оштукатуривания.

Стены также подлежат выравниванию штукатурными смесями.

После застывания штукатурки поверхности зачищаются. Для выравнивания стен можно использовать гипсокартон, посредством которого устраняются даже очень значительные неровности. Устанавливать его можно на подготовленный каркас или на клей. Гипсокартонные поверхности штукатурятся и зашкуриваются.

  1. Если на полу присутствует бетонная стяжка, то она выравнивается до идеального состояния. При наличии на полу досок производится их укрепление. Часто доски сверху покрываются листами ДВП для утепления и устранения щелей.

Установка окон и дверей

До того момента, пока не произведена финальная отделка помещения, рекомендуется заменить окна и двери. Окна желательно предпочесть пластиковые, хотя некоторым людям больше нравятся современные деревянные конструкции.

Своими руками поменять окна сложно, если вы не являетесь мастером в данной области, поэтому позаботьтесь о вызове замерщика заранее. Учтите, что окна будут изготавливаться около двух недель.

Дверь на кухню может быть сделана из любого материала. Это и дерево, и ДСП, и пластик. Ваш выбор должен соответствовать общей задумке по оформлению интерьера кухни. Конструкция двери также может быть различной. Это и традиционная дверь на петлях, и раздвижная модель по типу шкафа-купе, и раскладная дверь-гармошка.

Внешняя отделка

На данном этапе производится окончательная отделка помещения. Работы начинаются с потолка.

Там на каркасе или без него крепится выбранный материал (пластик, пенополистирольная плитка), либо специалистами выполняется установка натяжного потолка. Стены подвергаются грунтованию, покраске, побелке, нанесению декоративной штукатурки.

Либо производится поклейка обоев. Одним из выбранных материалов отделывается кухонный фартук.

В последнюю очередь укладывается напольное покрытие. Если укладка производится на бетонную стяжку, то необходимо предусмотреть наличие гидроизоляции и утеплителя снизу напольного покрытия.

Варианты отделки фартука

Существуют несколько вариантов оформления кухонного фартука:

  • Керамическая плитка. Она долговечна, не боится загрязнений, легко очищается. Монтируется на стену своими руками. Для небольшой кухни следует предпочесть небольшую по размеру плитку. Например, 10 х 10 см;
  • Стекло. Это наиболее прогрессивный выбор. Стекло быстро отмывается, позволяет создать уникальную подсветку. На таком фартуке можно поместить рисунок или фотографию. Стекло используется закаленное. Возможен вариант с матовым или тонированным стеклом. Отсутствие швов облегчает уход за фартуком. Недостаток – хрупкость, которая может проявиться в процессе монтажа или эксплуатации;
  • МДФ. Легко очищается от загрязнений. Расцветку фартука можно выбрать исходя из расцветки остальной мебели. Современные панели МДФ способны имитировать многие стройматериалы, такие как кирпич, мрамор, плитка, камень. Но есть одно ограничение. Поскольку плита древесная, то ее нежелательно использовать при наличии газовой плиты.

Происхождение слова «кухня»

Задолго до того, как производство кухонь было поставлено на поток, люди создавали кухни, исходя из имеющихся возможностей. Возможно, самой первой в истории кухней следует считать пространство вокруг примитивной печи наших далёких предков. Но откуда в русском языке взялось само это слово — «кухня»?

Оно имеет немецкое происхождение и образовано от слова «küche», пришедшего в нашу страну во времена правления царя Петра I. Как известно, царь имел слабость ко всему европейскому, особенно немецкому, нидерландскому и английскому. До того, как в Россию пришло немецкое «кюхе», люди называли помещение, предназначенное для приготовления пищи, «стряпная», «стряпущая изба» — от слова «стряпать», что означает «готовить». Были и другие варианты — «поварня», «поваренка» и даже «приспешная». Располагались поварни, как правило, в отдельно стоящем здании или подклете жилых домов. В избе роль стряпной играла русская печь с прилегающим к ней пространством комнаты.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий