Зона кухонной мойки и как ее обустроить

Способ установки

По способу монтажа все кухонные мойки делятся на накладные, врезные или интегрированные. Рассмотрим каждый тип подробнее.

Накладные – представляют собой крышку, которой накрывается тумба. Чаще всего такими бывают приборы из нержавейки и используется этот способ в модульных кухонных гарнитурах. Установить подобные мойки легко – справится даже непрофессионал.

Врезные – раковина монтируется в готовую столешницу. Причем по возможности размещения выделяют мойки:

Над столешницей – в поверхности вырезается отверстие нужного размера и формы, куда потом ставят раковину

Очень важно хорошо обработать место стыка герметиком, иначе туда будет попадать влага и поверхность столешницы может вздуться, изменить цвет и потерять привлекательность.
Ниже столешницы – этот тип смотрится особенно привлекательно, если столешница выполнена из камня: рисунок природного материала подчеркнут еще выгоднее. Но это весьма трудоемкий способ размещения, требующий точности и мастерства.

Интегрированные – самый сложный и дорогостоящий вариант. В этом случае мойка и столешница представляют собой одно целое. Изготавливают их чаще всего на заказ по индивидуальным эскизам.

Монтаж врезных и интегрированных моек представляет определенные трудности, поэтому если вы не владеете нужной квалификацией, то даже не пытайтесь установить их самостоятельно. Слишком велик риск испортить столешницу и раковину. Чтобы все сделать правильно, пригласите профессионала: так и нервы, и деньги сбережете.

Размеры и форма изделия

Шкафы бывают разной формы, от этого зависят их габариты. Размер шкафчика определяется типом мойки, которая в него устанавливается. Чтобы подобрать подходящий размер шкафа, необходимо учитывать следующие параметры:

1. Площадь помещения. Если кухня небольшая, то подходящей шириной такой мебели будет 45 см. В малогабаритных кухнях не стоит делать слишком глубокий шкаф, чтобы не забирать пространство, поэтому 45-50 см глубины будут наиболее актуальными. Высота мебели подбирается исходя из роста пользователя, чаще это до 90 см.
2. Встраиваемый набор техники. Если предполагается уместить под мойку технику, то при учете размеров шкафа отталкиваются от ее параметров. Допустим, посудомоечные машины имеют ширину 45-60 см, габариты шкафа должны быть немного шире, чтобы осталось место под монтаж.
3. Размер раковины. Мойка бывает круглой, овальной или квадратной. Исходя из этого подбирается ширина каркаса тумбы.

Виды конструкций и форм

Остается определиться с формой и способом размещения. Кухонные мойки ставят вдоль стены или монтируют в угол. При этом по форме шкафы бывают разными. Например, если тумбочка стоит отдельно, не в составе гарнитура, она может быть трапециевидной. Обычно такую мебель ставят в угол. Дверцы шкафа могут быть даже полукруглыми, однако это нестандартная форма, такую мебель выполняют на заказ.

Она закрывает канализационные и водопроводные трубы, сифон, шланги к стиральной машине и другой бытовой технике.

Угловые

Компактные и удобные, занимают минимум места. Их можно монтировать в гарнитур или устанавливать отдельно. Угловые тумбы отлично подходят для маленьких кухонь. Обычно в них монтируют небольшие по диаметру глубокие мойки. Единственное неудобство – в угловые мойки не получится установить встроенные ящики.

Если в тумбочке есть нижняя полка и задняя стенка, то они защищают кухонные стены и пол от влаги.

Прямые

Такие тумбы монтируют в гарнитуры, устанавливают вдоль стены. Прямой стол-раковина на кухню подходит под большие, а также двойные мойки. В нем можно разместить несколько дополнительных ящиков. Это оптимальный вариант для средних и больших кухонь.

Прямая кухонная тумбочка – самый распространенный вид, который может быть как продолжением единого гарнитура со столешницей, так и в виде отдельного «островка».

Материал столешницы

Качественная и красивая кухонная рабочая поверхность – залог успеха в дизайне любой кухни. Современные производители предлагают широкий ассортимент товаров на любой вкус и кошелек, однако стоит исходить из семейного бюджета. Мрамор и гранит – благородные и дорогие материалы, которые выдерживают любые нагрузки и служат вечно в качестве рабочей зоны. Однако мрамор имеет достаточно пористую поверхность и чувствителен к частым и резким перепадам температур. При неправильной эксплуатации он со временем может расколоться, поэтому нуждается в бережном отношении.

Искусственный камень акрил или агломерат производится на основе каменной крошки. Он не так износоустойчив как гранит, однако при правильном уходе срок эксплуатации может значительно увеличиться. Эффектно выглядит столешница из кварца. Поверхность прочная, на ней не образуются сколы даже при сильном ударе. Кроме того, она красиво переливается при солнечном свете. Ламинированная ДСП давно занимает лидирующие позиции благодаря относительно низкой стоимости и большому выбору расцветок. Самыми лучшими являются немецкие и итальянские товары, где толщина меламинового слоя составляет 0,8 мм, что обеспечивает хорошую влагостойкость и ударопрочность. Чистится такая поверхность даже самыми сильными химикатами, однако от пятен следует избавляться вовремя, пока они не впитались.

Качественная столешница из древесины не рассыхается и не страдает от влаги

Столешницы из натурального камня сочетаю в себе практичность и красоту, они очень жароустойчивы и прочны

Какие требования предъявляются к кухонной раковине?

Подбор отдельных элементов интерьера кухни в любом случае порождает огромное количество вопросов

Например, очень важно не забывать о том, что во многих домах пространство кухонного помещения ограничено. Поэтому раковина должна органично вписываться в интерьер и быть максимально функциональной на минимальном участке пространства

Для небольшой кухни подойдет компактная, но вместительная раковина

Есть и другие требования, которым должна соответствовать современная кухонная мойка.

Дизайн. В первую очередь любая раковина должна подбираться под уже сформированную стилистику кухни. Сочетаемость с интерьером кухонного помещения — очень важный пункт.

Вместительность. Этот параметр является одним из важнейших для кухонной мойки. Даже если кухня отличается совсем скромными размерами, необходимо позаботиться о том, чтобы чаша мойки имела достаточную высоту. Тогда без проблем можно будет мыть не только тарелки и чашки, но и довольно объёмные предметы (кастрюли, кувшины).

Чтобы подчеркнуть оригинальный стиль кухни, следует выбрать мойку нестандартного вида

Износостойкость. Поверхность мойки, которая располагается на кухне, в обязательном порядке должна быть устойчивой к внешним воздействиям. Качественная раковина должна переносить воздействие высоких температур, а также быть резистентной к активным химическим соединениям, которые входят в состав моющих средств. Не стоит также забывать про механические воздействия (удары, царапины).

Вышеуказанные факторы позволяют дать ответ на распространённый вопрос «какую выбрать раковину на кухню», но довольно обобщенный. Помимо самой чаши, необходимо определиться и со вспомогательными элементами, которые потребуются для её подключения. К таким приспособлениям относят: сифон, фильтр для воды, измельчитель пищевых отходов и т. д.

Кухонная раковина может комплектоваться разными дополнительными аксессуарами

Виды мойки

Две чаши

Это могут быть модели «полуторки», у которых есть большая чаша для мытья посуды, и она совмещена с небольшой получашей, которая нужна для фруктов и овощей, или модели, которые оснащены двумя полноценными чашами, причем в одной можно комфортно мыть посуду, а во второй полоскать ее. Мойки с тремя чашами встречаются куда реже, потому что конструкции такого типа менее востребованы, а еще они достаточно громоздкие.

Если место позволяет, то можно выбрать модель, у которой есть продленное вбок рифленое крыло, на котором можно сушить посуду и приборы.

Чтобы в полной мере применять достоинства сдвоенных моек, следует правильно выбрать смесители – требуется, чтобы струя воды достигала обеих чаш. Полезным дополнением будут смесители с выдвижным изливом/лейкой, которая может дотянуться до края мойки, и способна упростить мытье высоких кастрюль.

Наличие колландера

Кстати, к нему могут прилагаться разные аксессуары, к примеру, терка, которая будет установлена сверху. Согласитесь, что это удобно – помыл овощи и тут же их натер, а после сразу добавил в салат. Кроме колландера есть и другие элементы, которые помогают расширять функциональные возможности – ситечки, миски, подставки, которые тоже можно поместить под раковину.

Лучшие мойки для кухни

Потеряться при выборе мойки очень просто: конструкций и материалов столько, что просто глаза разбегаются. Цены тоже отличаются. Я подробно опишу две популярные мойки, другие качественные товары вы сможете найти на сайте магазинов (ссылки будут ниже).

GranFest Rondo GF-R510 – бюджетный объект стоимостью всего 3 900 рублей. Эта круглая чаша изготовлена из искусственного мрамора черного цвета. Ее ширина составляет 508 мм, а высота – 200 мм. Предусмотрено одно готовое отверстие под смеситель, а также слив-перелив в верхней части. У этой модели подразумевается установка на столешницу.

Плюсы:

• недорогая;
• прочная;
• легко чистится.

Минусы:

• отсутствует крыло;
• нет проемов для крана с фильтрованной водой или диспенсера.

https://youtube.com/watch?v=FIPfBCEiVaU

Omoikiri TAKI 38-U/IF-IN – экземпляр за 22 900 рублей. Такой ценник объясняется технологией изготовления и материалами. Здесь используется качественная хромоникелевая нержавейка с покрытием PVD и матовой полировкой. Она устойчива к появлению царапин и обладает шумоподавляющими свойствами. Размеры: 44 x 38 см. Для установки прибора под столешницу в комплекте есть специальные крепления. Также в наборе поставляется клапан-автомат для встройки в слив.

Плюсы:

• долговечное покрытие;
• шумоизолирующие свойства;
• контроль качества на всех этапах производства.

Минусы:

• высокая цена;
• более сложный монтаж.

Распределение систем хранения

• Все приборы, утварь и девайсы, которые используются каждый день, должны находиться в рабочей зоне.
• В одном месте нужно собирать только однотипные предметы, чтобы легко осуществлять поиск.
• Для удобного хранения советуют использовать лотки, коробки и прочие разделители. Закрытые контейнеры оснащаются этикетками. Для крышек и досок применяются фиксирующие штанги.
• Выдвижные ящики и системы упростят доступ даже к самым отдаленным уголкам кухни. Кроме того, задействуется каждый квадратный сантиметр.
• Все вещи нужно хранить рядами, а не стопками, чтобы не пришлось постоянно все перекладывать или поднимать. Для разделения используются лотки, крючки, штанги или специальные элементы. Исключением является только глубокая посуда и большие кастрюли.
• Рекомендуется задействовать нестандартные места хранения, такие как крючки штанги на дверцах шкафчиков, крепления для банок со специями, прищепки для перчаток и кухонных полотенец, сетки для мелочей и прочее. Более крупные предметы выдержат внешние боковые торцы (банки, скалки, крепления для кухонных полотенец и т.д.).
• Внутренние углы гарнитура, а также на рабочих поверхностях снабжаются каруселями или этажерками с выдвижными ящиками, соответствующие интерьеру.
• Один из углов помещения можно выделить под высокий шкаф, который будет играть роль кладовой. Его высота должна быть для самого потолка. Внутри организовываются полочки, ящики, системы крепления для разных типов продуктов или девайсов.
• Самый нижний ярус мебели оборудуется широкими ящиками, в которые можно сложить сковородки, невостребованную посуду, бутылки.
• Под раковиной много невостребованного пространства. Использование лотков позволит организовать хранение моющих средств и различной бытовой химии, губок, перчаток, ведер.
• Органайзер для мойки позволит упростить хранение и использование моющего средства для посуды, губок.

Правильно использовать можно даже труднодоступные места. К примеру, между стеной и холодильником можно поставить узкий стеллаж на колесиках для специй, а фартук оснастить магнитным держателем для ножей.

Возможные сложности

Мойка – сантехническое оборудование, расположение которого зафиксировали в техническом паспорте объекта. Кардинальные перемещения нужно согласовывать в разрешительных органах. Часто позволяют переставлять мойку недалеко от стояка, а монтаж рядом с окном или в центре комнаты считается перепланировкой. Без разрешений переделку могут заставить «откатить» до первоначального вида и выпишут штраф.

При переносе раковины придется удлинять трубы. Конструкцию подключают к канализации и к водоснабжению (горячему, холодному). При перемещении коммуникационных узлов для обеспечения естественного слива надо подбирать правильный наклон труб. При сильном удалении избежать засоров поможет установка дополнительного насосного оборудования.

Трубы для горячей и холодной водыИсточник ideas.homechart.ru

В домах старой застройки радиаторы стоят под окном. При перемещении мойки придется переоборудовать систему отопления в кухне. Если передвинуть батарею, то процедура ухудшит конвекцию воздуха. Чтобы обогреть помещение, дополнительно устанавливают систему «теплый пол».

Перенос раковины на кухне к окну сопровождается с некоторыми сложностями. Капли при мытье посуды пачкают стекла, поэтому придется часто чистить. Из-за мойки и смесителя сложно открывать створки. Столешница в проеме может не выдержать резкого перепада температур при проветривании в морозы.

Мойка на окнеИсточник akrilain.ru

Секреты оформления

Дизайн маленькой кухни в хрущевке должен основываться на визуальном расширении пространства. Правильное оформление позволит увеличить площадь и придаст помещению домашнего уюта и тепла.

Пол

В качестве напольного покрытия стоит выбирать влагостойкий ламинат, кафельную или керамическую плитку, линолеум без крупного рисунка. Укладывать покрытие следует по диагонали, а плашки не должны быть слишком большими (если речь идет о ламинате или паркете).

Комбинированное покрытие: основная площадь закрывается ламинатом, а рабочая зона выделяется водостойким керамогранитом

Стены

Здесь можно выбрать декоративную штукатурку, обои под покраску, стеновые панели. Вертикальные полосы «вытянут» кухню вверх, но сузят. Горизонтальные, наоборот, помогут ее расширить, но «опустят» потолок. Отдавайте предпочтение однотонным, легкомоющимся покрытиям. Отделка фартука может быть представлена сталинитом или керамической плиткой. Если осталась свободная стена, ее можно оклеить фотообоями с перспективой, которые удлинят помещение.

Фартук из нержавеющей стали гармонично вписывается в дизайн кухни, оформленной в современном стиле

Потолок

Для кухни в хрущевке с высотой потолка 2,7 м подойдет двухъярусная подвесная конструкция из гипсокартона с точечной подсветкой по периметру. Также можно рассмотреть вариант «парящего» потолка. Подобный эффект достигается при помощи светодиодных лент, вмонтированных в карниз. Если высота не позволяет, рекомендуется использовать ПВХ-пленку или простое окрашивание. Оптимальный и бюджетный вариант покрытия – белая водоэмульсионная краска.

Глянцевый потолок визуально увеличит малогабаритную кухню

Освещение

Одного солнечного света порой бывает мало, чтобы обеспечить хорошую видимость на кухне. Кроме того, темное помещение визуально воспринимается как более тесное и маленькое. Поэтому стоит заранее позаботиться об установке дополнительных осветительных приборов. Это могут быть галогенные лампы, бра, люстра, точечная подсветка, светодиодные ленты. Отдельная подсветка фартука и обеденной зоны поможет сэкономить на электроэнергии в будущем.

Для подсветки рабочей зоны применяются локальные источники света

Цвет

Для малогабаритных кухонь подойдут пастельные тона, персиковый, песочный, молочный, белый, бежевый, коричневый цвет. Желательно, чтобы интерьер был светлым – так помещение будет казаться просторным и свободным. Однако чтобы кухня не напоминала больничную палату и выглядела более стильно и современно, допускается яркий акцент в отдельных деталях.

Разбавить однотонный интерьер помогает добавление ярких пятен в виде цветной посуды

Стиль

В первую очередь стоит обратить внимание на лаконичные и простые стили. Это минимализм, модерн, хай-тек, эко-стиль

Классический и восточный дизайны будут неуместны, поскольку они предполагают гораздо большие габариты помещений. Также можно рассмотреть этнический деревенский стиль кантри, который в свою очередь подразделяется на французский прованс и скандинавский.

Кухня в стиле прованс: узнаваема, самобытна и очень уютна

Для современных дизайнеров нет невыполнимых задач: даже из самых маленьких кухонь они могут сделать функциональное и уютное помещение. Идеи и секреты специалистов по оформлению интерьера помогут самостоятельно разработать эскиз будущей кухни и воплотить самые смелые мечты в реальность.

Что вы можете и какие навыки вам нужны

Вы стремитесь к совершенному дизайну кухни? Тогда все нити в ваших руках. Все, что необходимо – это творческое видение, специальные знания и желание перемен! Сегодня это просто. А вот в XIX веке, когда идея изменить кухонное пространство впервые посетила сестер Катарину Бичер и Гариетт Бичер-Стоу, автора книги «Хижина дяди Тома», переформатировать сознание было сложнее. В те времена женщины наматывали километры, бегая по кухне от мойки к плите и не имея ни секунды для отдыха и расслабления. Но в 1869 году, когда впервые была издана книга «Дом американской женщины», все изменилось.

Мойка по Фэншуй – это сочетание гармонии, комфорта и безупречности.

Выполняем 5 основных правил Фэншуй для гармоничного расположения мойки на кухне

Различные формы изделия: как выбрать правильную геометрию

По форме изделия производят классические, то есть прямоугольного и квадратного вида, а также округлой геометрии в виде овала, круга. Классический тип раковин более распространен, так как практичен, может быть любых размеров, с различным дизайном. Круглые мойки актуальны для современных стилей, отлично впишутся в угол планировки, но их размеры должны быть вместительными.

Совет! Если у вас маленькая кухня, а посуды придется мыть много, то лучше воздержаться от установки на ней круглой маленькой раковины. При эксплуатации в мойку могут не поместиться сковородки с длинными ручками, если размеры мойки будут небольшие.

Как правильно выбрать кухонную мойку с тумбой

В вопросе выбора тумбы стоит опираться на размер кухни и потребности хозяев дома. В небольшое помещение можно установить отдельный стол под мойку без гарнитура. Но он должен быть достаточно большим, чтобы под раковиной было свободное пространство для размещения крупной кухонной утвари. Более мелкие предметы удобнее хранить в навесных шкафах.

Хороший обзор внутри – при открытии дверцы видны внутренние стенки, и можно без труда найти нужную вещь.

Также для небольшой кухни подойдет миниатюрная угловая мойка. Она впишется в гарнитур без потери рабочего пространства.

Имеется возможность установить внутри удобные выдвижные ящики, кронштейны и полки, которые будут выезжать при открытии дверок.

Если места в помещении достаточно, то лучшим выбором станет большая прямая тумбочка под двойную раковину.

Обычно подобная мебель изготовляется из тех же материалов, что и гарнитур.

Особенности прямых кухонь

Прямой гарнитур – универсальный вариант для самых разных по площади комнат. При такой планировке все модули устанавливаются вдоль стенки в одну линию – это и есть главная их черта.

Типовая прямая кухня с пеналами.

Если гарнитур устанавливается в один ряд, то зона для обеда обустраивается напротив него, а если в два ряда, то её оборудуют в участке, который остаётся свободным. Такие решения актуальны в:

• «хрущёвках», «брежневках», в которых площадь для кухни очень мала;
• студиях;
• квартирах со сложной планировкой – если комнаты узкие, вытянутые, с выступами/нишами, проёмами дверей, которые расположены не очень удобно;
• там, где хозяин проводит мало времени на кухне;
• там, где хотят создать полноценную зону для столовой.

Это только на первый взгляд прямой гарнитур в интерьере может показаться очень скучным, ведь когда всё располагается по ровной линии, обстановка кажется предсказуемой. Но если грамотно состыковать элементы и создать правильное оформление, в интерьер можно внести струю нестандартности.

Сделайте кухню удобной для общения

Все самые важные разговоры происходят на кухне. Когда у вас большая семья или часто бывают гости, вы наверняка общаетесь во время готовки. Поддерживать диалог, стоя спиной к собеседнику, неудобно.

Если площадь позволяет, разместите перед кухонным гарнитуром остров или барную стойку буквой Г. В маленькой кухне расположите обеденную группу не напротив кухонной мебели, а чуть по диагонали от неё.

Совет от Flatplan

Сейчас в тренде концепция «открытой кухни». Сделайте кухню максимально просматриваемой, чтобы можно было общаться и готовить одновременно.

Обеденный стол должен быть таким, чтобы за ним было комфортно собраться всем вместе

Важно, чтобы все могли видеть и слышать друг друга. Для этого лучше подойдёт стол круглой или овальной формы

Если продолговатый, то без острых углов. Обеденную зону лучше всего размещать у окна.

Проект Flatplan «Наполеон Динамит» с удобной обеденной зоной у окна.

Эргономика кухни: как спланировать проект интерьера

Эргономичная кухня – удобная и комфортная. Даже на небольшой площади помещение не захламленное

Не зависимо от размеров кухонной площади, перед началом ремонта, требуется нанести план будущей кухни на листок бумаги. Точно отметить расстановку всего, что хочется поместить в данное пространство. Но не стоит забывать и о правилах расстановки мебели, соблюдение которых поможет комфортно проводить время за приготовлением еды.

Главные правила по расстановке мебели:

• Столешница – это рабочая зона, у которой хозяйка проводит максимальное количество времени, поэтому данное оборудование устанавливается в зависимости от ее роста. Самая распространенная высота составляет 85 см, но если хозяева высокого роста им будет неудобно, поэтому существует вариант с высотой столешницы в 90 – 100 см. Определить подходящую высоту не сложно. Для этого руку сгибают в локте на 90*С параллельно полу и отмеряют 15 см, вниз.
• Обеденный стол выбирается ниже, чем столешница. Самая распространенная высота стола это 70 – 80 см.
• Газовая плита. В целях техники безопасности ее установка происходит минимум на 50 см, от открытых балконных дверей или окон, где потоком воздуха может задуть пламя огня.

• Вытяжка монтируется тоже в зависимости от роста хозяев. Самый распространенный вариант, это 60 – 70 см, в высоту от плиты. Люди более высокого роста устанавливают на 10 – 15 см, выше. Но при данном виде монтажа действует правило, чем выше вытяжка, тем мощнее она должна быть.
• Мойка для кухни выбирается глубокая, а смеситель высокий, это позволит ставить в нее более большие по объему кастрюли. Размеры угловой мойки можно подбирать в зависимости от рабочего места столешницы. Не стоит забывать, что и канализационный стояк должен находиться от мойки не более чем 2,5 метра.
• Посудомоечная машина лучше всего впишется возле раковины, что позволит облегчить ее подключение к коммуникациям.
• Для холодильника самое подходящее место это угол, а чтоб было удобнее ним пользоваться, не занимая лишнего пространства, Нужно перевесить дверку так чтоб она открывалась в сторону ближайшей стены (современные модели холодильников имеют такую функцию как перенавешивание дверей).

Как правильно спланировать кухню в нашем видео: