Обустройство стационарного мангала или печи
Так как мангал является приспособлением для жарки на открытом огне, его допускается устанавливать только под открытым или полуоткрытым навесом. Подобная постройка потребует вывода дымохода, поэтому ее конструкцию необходимо продумать заранее.
Виды фундамента
Фундамент для мангала
Запомните главное правило – для кирпичных мангала, барбекю или русской печи требуется возведение отдельного фундамента, не имеющего точек соприкосновения с основным фундаментом постройки.
Ведь даже при строительстве небольшого очага понадобится не менее 800 кирпичей, общий вес которых будет составлять почти 3 тонны.
Без мощного фундамента устанавливать кирпичный очаг просто нет смысла – со временем он быстро просядет и покроется трещинами. Выполняется такое основание в виде монолитной армированной плиты.
Закладка фундамента
Открытая постройка с мангалом
Опишем основные этапы заливки основания для мангала или печи:
1Размер котлована всегда делается на 10-20 см больше самого сооружения.
2Высота фундамента – не более 30 см. Однако при подготовке ямы для него необходимо учитывать глубину подушки из щебня – она должна быть равна 15 см.
3После монтажа слоя гидроизоляции готовят опалубку таким образом, чтобы она возвышалась над уровнем грунта на 10 см.
4В качестве арматуры используется 12-14-миллиметровый пруток, из которого вяжутся ячейки размером 150х150 мм.
5При вытекании жидкости из раствора в грунт его качество может ухудшиться, поэтому в опалубку перед заливкой лучше настелить слой полиэтиленовой пленки.
6Пропорции раствора подбираются в зависимости от марки цемента. К примеру, при использовании цемента М200 пропорции будут 1:2:4 (цемент, песок, щебень). Менее прочный бетон получится при смешивании их 1:3:5. При использовании таблиц пропорции раствора не запутайтесь в обозначениях. Ведь существует марка (класс) уже готового застывшего бетона, обозначающая его прочность на сжатие.
7После заливки проштыкуйте раствор лопатой, чтобы удалить возможные образовавшиеся пустоты. Чтобы он просыхал равномернее, накройте его пленкой. В жару лучше периодически поливать поверхность водой.
Бетонный фундамент должен хорошо укрепиться, и для этого понадобится не менее месяца. Поэтому все дальнейшие работы начинают только по окончании этого срока.
Строительство печи или мангала
Для возведения мангала или печи понадобится полнотелый красный и шамотный кирпич. Из красного кирпича выкладываются стенки, а огнестойкий шамотный понадобится для возведения очага.
Так как цемент под воздействием высоких температур способен растрескиваться, для кладки необходимо замесить песчано-глиняный раствор.
Для очага лучше использовать специальные сухие смеси из шамотной глины. В любом строительном магазине их предоставлен большой ассортимент.
Схема выкладки барбекю
Строительство печи или мангала при полном отсутствии опыта может привести к печальному результату. Ведь процесс этот не так прост, как кажется.
В сети достаточно схем кладки (их называют порядовкой), но даже если вы возьметесь делать ее собственными руками, обязательно пригласите специалиста, который сможет вам помочь советом.
Ведь достаточно малейшей ошибки, и печь начнет нещадно дымить или вовсе не разожжется. Даже при возведении простейшего сооружения используете только стандартные порядовки – какие-либо нововведения при полном отсутствия опыта могут закончиться плачевно.
Возведение дымохода
Независимо от вида кухни при установке стационарного мангала потребуется обустройство дымохода. Его высота и диаметр находятся в прямой зависимости от объема топки. К примеру, для металлического мангала 72х25 см понадобится 2-метровая труба с диаметром 16-17 см.
Металлический дымоход
Существуют специальные формулы для вычисления ее размеров, но они достаточно сложны, и тратить на них время при отсутствии опыта не стоит. При кладке кирпичного очага гораздо проще использовать стандартные схемы порядовки – в них указывается количество кирпичей, используемых при возведении в том числе и дымохода.
Над металлическим мангалом перед присоединением самой трубы размещают дымосборник в виде расширенного колпака высотой от 0,8 м. Его края должны выступать на 0,3-0,5 м за жаровню.
Металлический дымосборник лучше сделать регулируемым – ведь при использовании разных видов топлива расстояние до очага может меняться. В дальнейшем этот параметр можно будет отрегулировать опытным путем, так, чтобы клубок дыма находились на высоте 3-7 см над уровнем шампуров.
Канализация в частном доме своими руками – быстро и без проблем. Описание устройства, какие бывают виды и схемы (20 Фото & Видео) +Отзывы
Достоинства и недостатки летней кухни
Строение очень популярно благодаря таким качествам:
- Помещение не требует охлаждения в жару, поэтому нет необходимости в дорогостоящих кондиционерах и вентиляционных системах. Хозяйка не будет изнывать в зной у раскаленной плиты.
- Обед и ужин на открытом воздухе гораздо вкуснее, и вам без труда удастся накормить маленьких детей.
- Вечером ужин получается романтичным и даже укрепляет чувства.
- Блюда можно быстро подавать к столу. Особенно ценится близкое расположение к столам мангала или барбекю.
- Во время готовки хозяйка не выходит из помещения и имеет возможность общаться с компанией.
- Летняя кухня с террасой является идеальным рабочим местом. Летом во время консервации нечего бояться насорить и испачкать напольное покрытие, т.к. его просто нет. Испарения быстро уносятся от рабочей зоны.
- В летней кухне удобно принимать большое количество гостей и угощать их шашлыком и барбекю, которые готовятся рядом.
Преимуществ у такого строения много, но есть и недостатки:
- Работы требуют значительных финансовых затрат. Однако финансы можно сэкономить, если все выполнить своими руками.
- Кухня предназначена для пользования в теплое время года. Чтобы трапезничать зимой, необходимо соорудить закрытое хорошо утепленное помещение, на которое уйдет немало средств.
Функциональность сооружения
В случае, когда в планах использовать летнюю кухню не только для готовки, но и иных целей — столовая, гостевая, семейное место отдыха, то все эти аспекты должны быть учтены. нередко такие конструкции применяются как мастерские, чуланы для хозинвентаря, сушилку садово-огородной продукции и даже рабочий кабинет, а это аспект, который влияет на размеры кухонной площади.
Строительство на даче, которая зачастую занимает более шести соток, рациональнее делать по вертикали. Речь идет о проекте с погребом и мансардой, которую использовать можно как угодно.
Предварительно проектирование важно, т.к. позволит сэкономить бюджет и избежать длительного строительства, поскольку при возведении «на глаз» проблематично рассчитать затраты на строительство
Преимущества и недостатки открытой летней кухни
Открытое пространство кухни
К преимуществам организации кухни открытого типа относится следующее:
- Экономия средств и строительных материалов для ее организации;
Натуральный камень при устройстве кухонного пространства
- Низкие трудовые затраты при проведении строительных работ;
- Нет необходимости производить дорогостоящие земляные и кровельные работы;
- Комфорт пребывания на свежем воздухе;
Сочетание натуральной древесины и металлических фасадов кухонного оборудования
- Организация мероприятий под открытым небом, связанных с приемом пищи и проведением активных игр на территории участка;
Способ устройства временных навесов
- Возможность приготовления пищи на углях с использованием специального оборудования;
Элементы стиля лофт в кухонном пространстве
- Пожароопасность подобных строений находится на минимальном уровне.
Из недостатков можно отметить следующее:
- Кухню открытого типа нельзя использовать вовремя осадков или сильного ветра, а также зимой;
Кирпичная кладка для отделки фасада кухонного уголка
- Оборудование на такой кухне не защищено от загрязнений и пыли, поэтому требует частой тщательной уборки;
Сочетание террасной доски и натурального камня
- В вечернее время, комфорт пребывания на территории такой кухни может быть снижен за счет наличия комаров;
Устройство кухни под одной кровлей с основным строением
- На территории кухни нельзя оставлять продукты, так как в ночное время их могут похитить животные или птицы;
Открытая терраса
- Бытовая дорогостоящая техника или другие ценности могут быть похищены с территории открытой летней кухни в ночное время или при отсутствии хозяев;
Освещение кухонного открытого пространства в вечернее время
- Открытую летнюю кухню нельзя использовать в качестве дополнительного жилого пространства;
Кладка из кирпича в отделке кухонной мебели и стены дома
- Мебель необходимо убирать во время дождя и в зимний период. Как вариант решения вопроса, можно использовать такую мебель, которая не боится намокания — например: из искусственного ротанга.
Устройство раздвижных перегородок позволит минимизировать эти недостатки.
Виды летней кухни
Прежде чем начинать самостоятельные строительные работы или заказывать летний домик у мастера, следует выбрать наиболее подходящую модель.
В зависимости от конструктивных особенностей выделяют следующие виды летних кухонь:
Строение открытого типа. Подобная модель имеет вид беседки, у которой отсутствуют стены. В процессе самостоятельного строительства мастеру необходимо подготовить фундамент, надежную площадку, опорные стойки и крышу
Также важно подвести линии электропередач, выполнить заземление всех электроприборов, организовать освещение, систему канализации и водоснабжения. К плюсам следует отнести экономное вложение средств, минимальные усилия при возведении кухни
Однако, в период сильных дождей или града, в зимнее время использовать данное помещение не получится.
Модели закрытого типа. Подобная летняя кухня, наоборот, имеет стены, двери, окна. На возведение такого помещения понадобится затратить значительные финансовые средства, подготовить качественный проект, подвести все линии коммуникации, включая отопление (если кухня будет использоваться в зимний период).
Выделяют также комбинированные типы кухни, для которых роль стен выполняю ширмы, складные перегородки. Также известен вариант с двумя или тремя стенками. Роль стенок на летний сезон могут выполнять опорные решетки с зелеными насаждениями или кусты самшита.
Стилевые решения для оформления летних кухонь
- Русский стиль. Внешне домик похож на бревенчатую избу из пиломатериалов темных пород. Центральным элементом, разумеется, является русская печь. Мебель деревянная, грубая, с толстыми ножками, без обивки. Для этого направления характерны текстиль, расшитые скатерти, кружевные полотенца, расписные горшки, резные элементы, глиняная посуда и т.д.
- Стиль кантри. Летняя кухня на даче оформляется в виде домика американского фермера. Рабочую зону размещают в закрытом помещении, обеденную — на открытой веранде. Для строительства и декорирования необходимо светлое дерево, которое создает уют и комфорт. Мебель в простом исполнении, не грубая, изготовлена из дерева. Внутри преобладают светлые оттенки — бежевые, молочные и голубые. Для обустройства кухни используют небольшое количество предметов.
- Стиль прованс. Кухня изготавливают из состаренных брусьев. Пиломатериалы окрашивают светлой краской, создающей эффект облупившегося покрытия. Внутри перегородки обшивают вагонкой, а затем красят в пастельные тона — сиреневый, бежевый, молочный. На стены вешают картины, букеты цветов, кружевные изделия. Мебель легкая, простая, например, плетеная.
- Средиземноморский стиль. Строится из кирпича или дерева. Изнутри стены декорируют декоративным камнем. Можно выбрать экономичный вариант — отделать перегородки вагонкой, штукатуркой или краской. Цвет в данном стиле не имеет значения, можно использовать любой понравившийся, но он не должен быть броским. Главное подобрать оттенки, которые сочетаются между собой. Для оформления кухни в итальянском стиле стол и стулья должны быть из ротанга, чехлы к ним — изо льна, стены и пол — из теплого камня. Можно купить мебель разных моделей и расцветок.
- Восточный стиль. Оформление напоминает пагоду. Стены из дерева темного цвета с затемненными окнами. Стола нет, вместо него используют столешницу на невысокой подставке. Сидят в обеденной зоне на подушках. Пол застилают циновкой, на стенах рисуют иероглифы. Все элементы строгих утонченных форм, которые характерны для японской культуры.
- Скандинавский стиль. Кухня снаружи напоминает хижину охотника, поэтому строить ее надо на открытой площадке или на краю обрыва. Для работы понадобится камень. Мебель грубая и практичная, как положено у суровых мужчин. Для приготовления еды в данном помещении рекомендуется построить стационарную печь, но это решает хозяин.
- Экостиль. Применяется для оформления открытой кухни. На стенах развешивают букеты цветов и вязанки душистых трав, между ними — вязанки лука, чеснока, перца и т.д. Украсит помещение медный таз на свободной стене.
- Урбанистический стиль. Характеризуется небольшим количеством предметов в помещении, оставляется только самое необходимое.
Создание индивидуальной летней кухни на даче своими руками
Существует множество алгоритмов создания летней кухни своими руками, но основные стадии строительства остаются неизменными: подготовительные работы, четкая разметка, устройство фундамента, установка опор, монтаж крыши и внутренняя отделка.
В летней кухне обустроен камин, который можно использовать для отопления в зимнее время года
Фундамент для будущей летней кухни
Если вы остановились на варианте легкой конструкции для летней кухни, то можно приступать к обустройству постройки своими руками. Прежде всего, необходимо сделать разметку и начать с фундамента. Так как строение легкое, нет необходимости в устройстве капитального фундамента. Можно выкопать своими руками котлован по периметру глубиной около 15 см. Засыпать щебнем или песком, утрамбовать и начать укладку тротуарной плитки или доски для пола планируемого павильона.
Ствол дерева в интерьере дачной кухни выполняет несущую и декоративную функцию
Полезный совет! Если для летней кухни используется открытая конструкция, то рекомендуется выполнить пол с небольшим уклоном, чтобы осадки, попадающие через открытые зоны, могли удалиться самотеком.
Закрытую и открытую части дачной кухни разделяет раздвижное металлопластиковое окно
В случае возведения на даче кухни закрытого типа с полноценными стенами, необходимо устройство своими руками ленточного или столбчатого типа фундамента. Для такой основы устраивают котлован глубиной до 50 см. Фундамент армируют и заливают раствором. Внутри периметра грунт выбирается, засыпается песком, потом щебнем и раствором.
Проект дачной постройки с обустройством гаража, хозяйственного помещения и летней кухни
Стены и крыша для летней кухни
Для того, чтобы возвести стены для летней открытой кухни, сначала строится каркас будущего помещения. Обычно его делают из деревянного бруса (15х15). По углам периметра в предварительно выкопанные ямы глубиной до полуметра по углам периметра устанавливают деревянные опоры, которые впоследствии заливают бетонным раствором. Между ними на металлические уголки крепят балки. После этого каркас зашивают материалом, выбранным для отделки. Рекомендуется выбирать прочные материалы, не требующие дополнительной обработки (сайдинг, пластик, профнастил).
Для строительства полноценного кухонного помещения необходимо обустройство фундамента
Если постройка предусматривает фундамент, то к нему крепится деревянная конструкция рамы, балки которой между собой соединяют уголками. Дальнейшие действия повторяют этапы, описанные выше.
Каркасный дом-кухня оформлен с применением деревянных отделочных материалов
Стены для помещений закрытого типа возводят из кирпича, камня или пеноблока. Толщина стен обычно берется в полкирпича. Внутренняя отделка также зависит от личных предпочтений: подойдет обшивка панелями или штукатурка стен. Все зависит от того, будет ли использоваться в помещении отопление или нет.
Стеклянная стена летней кухни позволяет закрытому помещению не терять связь с природой
Крыша для летней кухни обычно устраивается односкатная. Для этого обустраивается конструкция балок с разной высотой противоположных сторон. Для кровли открытых легких сооружений применяют соответствующую по весу черепицу, шифер или профнастил. Для закрытых строений, где используется более прочный каркас, подбор кровли ограничений почти не имеет.
Проект обустройства бани с летней кухней и террасой
Уютная и функциональная летняя кухня на даче станет любимым местом вашего отдыха, где всегда можно будет удачно совместить приятное с полезным.
Советы по использованию летней кухни
Чтобы кухня получилась максимально удобной, и там было приятно находиться, даем следующие рекомендации:
Распределение
При распределении кухни нужно выделить такие зоны: зона приготовления пищи (плита, гриль), раковина, рабочая зона (столешницы, на которых можно что-то нарезать или месить), зона для хранения посуды и кухонных принадлежностей, зона приема пищи (ее также можно вынести отдельно от кухни).
Лучше, чтобы зона приготовления была в центре, а по бокам — раковина и рабочая зона. В зависимости от доступного пространства они могут быть большего или меньшего размера.
Материалы
Выбирайте прочные материалы, которые будут устойчивыми к воде, чтобы они могли выдерживать плохую погоду и влажность. На открытом воздухе при постройке места для приготовления пищи часто используют огнеупорный кирпич или бетон, а мебель подбирают из нержавеющей стали, алюминия или таких пород дерева, которые подходят для наружного применения.
Оборудование
Различные элементы оборудования, которые можно использовать на открытой кухне, — это, например, столешница, плита и/или гриль. Вы также можете добавить дровяную печь, чтобы сделать кухню особенной, и иметь возможность готовить самые разнообразные блюда. Вообще вы можете разместить столько вещей, сколько захотите (и поместиться).
Вам также понадобится раковина, подходящая для наружного использования, и кран, шкафчики для хранения разных кухонных вещей и небольшой холодильник. Существуют также разные виды открытых барбекю.
Крытые наружные кухни
Вы можете сделать кухню под крышей, что облегчает ее обслуживание, защищая снаружи. Рядом с такой кухней можно обустроить пространство для приема пищи (например, под крышей деревянной или алюминиевой беседки, или навесом из вьющихся растений, охраняющих от дождя или яркого солнца).
Конфигурация кухни
Кухни могут иметь разную форму: прямая линия, загнутая, полукруглая и т.д. здесь рассмотрим два широко распространенных варианта летних кухонь.
L-образная кухня
При такой конфигурации на кухне может одновременно работать не один, а два и более поваров. Также рассчитано место для раковины и/или холодильника. С обратной стороны столешницы выделено место для сидения, там можно перекусить и отдохнуть.
U-образная кухня
Подходит для кухонь с несколькими приборами для приготовления пищи (плита и гриль), холодильником, раковиной, и шкафчиками. Здесь рабочая зона большего размера, по сравнению с предыдущим вариантом, но и места во дворе на такую кухню соответственно больше понадобится.
Место под летнюю кухню
Первое, что необходимо сделать перед строительством печи – выбрать место, где будет находиться конструкция
Она стоять будет отдельно или пристроена к дому, будут ли эти здание соединены с террасой или общим навесом – это все важно перед составлением проекта
При выборе правильного места надо учесть близость к дому.
Важно и то, что летняя кухня должна находиться подальше от источника запахов, которые раздражают обоняние (туалет, вольер для собаки, сарай, компостная куча и пр.). В данном случае понадобится учесть, куда наиболее часто дует ветер
Кроме этого, до копки фундамента понадобится хотя бы мысленно представить, впишется ли летняя кухня в ландшафтный дизайн дачного участка или нет.
Популярные идеи
Переходим к главному — кухня на даче: идеи и советы по их воплощению.
Беседка
Беседки удобны для устройства мангала, барбекю или печи.
Ставятся стойки каркаса из бруса, кирпича, камня по углам, а все сооружение закрепляется крышей из простого кровельного материала (ондулина, листов битума).
Просветы между стойками оставляют или обшивают одну из стен для того, чтобы повесить полки или кухонные шкафы.
Проемы можно украсить занавесками, ажурными деревянными панелями, которые смогут оплести впоследствии плетущиеся растения. Чтобы в помещении было комфортно при всякой погоде, нужно поставить раздвигающиеся сменные загородки или рулонные шторы.
Домик
Дачная кухня в виде домика смотрится как настоящее жилье. Но и трудов для ее постройки потребуется намного больше, будь то укладка основания (лучше монолитного) или монтаж окон и дверей.
В наибольшей степени функциональна двускатная крыша. Мощные ливни и шапки снега не станут проблемой при такой кровле. Совсем не помешает хороший погреб, в этом случае постройку нужно начинать с рытья котлована. Именно в домике красиво будет смотреться летняя кухня с верандой в качестве столовой зоны.
Веранда
Если вы приняли решение оборудовать летнюю кухню на веранде, то запомните, она должна хорошо гармонировать со всем домом. Строительство начинают с фундамента, глубина которого должна быть соразмерной глубине основания дома.
Далее, ставится каркас стен, производится наружная облицовка, все сооружение накрывается односкатной крышей.
Лучше, если дачный домик и веранда имеют одно общее кровельное покрытие. Чтобы помещение было светлым, поставьте большие распашные окна или застеклите всю стену.
Пристройка
Проект летней кухни с террасой показан в нашей статье. Вдоль стен дома ставятся балки-опоры, накрытые крышей под креном. На хорошо выровненной площади, где не скапливается вода, пол можно организовать просто на земле. Отличным материалом для него станет тротуарная плитка.
Летняя кухня на даче — проекты, фото которой представлены также в статье, поможет определиться с окончательным видом будущей постройки. Разрабатывая план строительства, надо позаботиться и о дорожках, которые соединят ее с основным домом. Для них сгодится песчаник, галька, декоративная плитка или камень. Как правило, дорожки делаются такими же, как и напольное покрытие беседки.
Комбинированные
Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.
Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.
Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.
Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.
Виды летних кухонь
Это может быть облегченный домик, навес, беседка. Главное, чтобы можно было приготовить еду и, зависимо от цели, собраться большой компанией, развернув свой летний стол.
Летний вариант кухни может быть:
- открытого вида;
- закрытого;
- комбинированного,
при этом:
- примыкающим к дому строением;
- самостоятельным (отдельностоящим).
Зависимо от предпочтений хозяев, это может быть открытая терраса, беседка-барбекю, автономный летний гриль-домик, или даже отдельный дополнительный капитальный домик, в состав которого входит только кухня и столовая, который можно использовать в любое время года.
Открытые летние кухни
Открытое сооружение в виде беседки обычно строят из дерева.
Порядок строительства примерно такой:
- закладывают фундамент: за основу берут штыри, шлакоблок, камень, кирпич и пр.;
- сооружают деревянный каркас;
- настилают пол из дерева;
- организуют крышу: каркас + шифер, профнастил или черепица на свой вкус.
Беседки могут быть разных размеров и разного исполнения, но обычно они изготавливаются из дерева, а размера ровно такого, который уместит необходимое количество гостей, хотя можно построить и просторный павильон.
Рядом с дачной беседкой может находиться место приготовления еды, оборудованное своим собственным навесом.
Иногда проект включает в себя печку внутри беседки, тогда пол выполняют из кирпича или плитки. Особо востребованный вариант в случае, если дача используется, как место встреч для барбекю.
Открытый навес выполняется иначе: пол не настилается, выполняется только каркас и навес. Часто такая конструкция примыкает к основному сооружению, тогда кухня как дополнительная зона организуется вокруг печки, которая часто примыкает к дачному дому, но имеет свой дизайн.
Закрытые летние кухни
Кухня закрытого типа, в которой находится полноценная плита, помещение для готовки и столовая – это полноценный домик, материал которого будет зависеть от характера постройки: легкая для лета или капитальная.
Чаще всего это домик-веранда с большим количеством застекленных зон для света и обзора. Идеальным будет вариант, предусматривающий открытие окон, дверей, тогда кухня, задуманная под летний вариант, будет выполнять свои функции – возможность готовить, не задыхаясь от летней жары и на свежем воздухе.
Если при необходимости большую часть закрытых поверхностей можно открыть, а в прохладную или дождливую погоду соответственно закрыть, такая кухня будет универсальной и востребованной в любую погоду.
Капитальная постройка может использоваться и как гостевой домик.
Виды летних кухонь
Летние кухни могут иметь закрытую и открытую конструкцию. Оба вида широко используются на дачных и загородных участках. Чтобы определиться, на каком из видов остановить выбор, следует изучить все преимущества и недостатки таких построек.
Кухня закрытого типа
Летняя кухня
Эта кухня имеет окна, двери и крышу, как полноценный дом. Есть варианты, совмещенные с баней или летним душем, погребом, мастерской, с пристроенной верандой для принятия пищи и отдыха. Обычно для строительства выбирают легкие материалы и не утепляют постройку, поэтому зимой помещение не используется. В то же время, есть кухни из кирпича и пеноблоков, которые отличаются большей прочностью и могут быть при необходимости утеплены.
Дизайн проект летней кухни
Преимущества закрытых конструкций:
- надежная защита от дождя, ветра, пыли и насекомых;
- дополнительное жилье во время приезда гостей;
полная сохранность ценных вещей и продуктов.
Летняя кухня закрытого типа
Летняя кухня с верандой
Минусы:
- закрытая кухня требует больше материалов, поэтому обходится дороже;
- для проекта понадобятся дополнительные расчеты;
- строительный процесс более трудоемкий и длительный.
Такой вариант больше подходит для загородных домов, где хозяева живут постоянно. А вот на даче, которая зимой пустует, строительство закрытой кухни не всегда оправданно.
Закрытая летняя кухня на даче
Кухня открытого типа
Кухня открытого типа
Открытые кухни строят по принципу беседок: бетонное или выложенное плиткой основание, опорные столбы по периметру, крыша-навес. Под навесом устанавливают печь, кухонный стол, лавочки. Иногда кухню делают без навеса, если используют ее исключительно для готовки на отдыхе в ясные дни. Строительным материалом для открытой кухни чаще всего служит дерево, кирпич, натуральный камень.
Летняя кухня — проект с барбекю
Преимущества:
- небольшие затраты на строительство;
- простая технология и минимум расчетов;
быстрота возведения.
Проект сооружения,совмещённого с открытой кухней
Минусы:
- нельзя использовать помещение в холодный период;
- нет защиты от ветра и насекомых;
- слабая защита от дождя и сырости;
- нельзя оставлять продукты.
- всю мебель, которая там будет находиться, необходимо прятать на зиму в закрытые сухие помещения, иначе она быстро сгниет.
Какому дизайну летней кухни на даче отдать предпочтение
Вариантов дизайна множество, лучшим будет тот, который нравится вам. Несколько советов все же помогут не растеряться в оформлении интерьера летней кухни на даче.
Разграничьте рабочую и обеденную зоны. Это можно сделать с помощью барной стойки, подиума, особого освещения, а также комбинируя разные по структуре и цвету материалы.
Мебель должна быть не только функциональной, но выдержанной в едином стилевом и цветовом решении. Выбирайте не маркие, спокойные, гармоничные цвета. Отлично впишутся в картину идеальной летней кухни зеленый, серый, коричневый, желтый, бежевый, в общем, все цвета природы. Яркими пятнами могут служить красный, синий и их оттенки
Особенное внимание уделите обеденной мебели: большой круглый или прямоугольный стол желательно сделать центром всего помещения; стулья или скамьи должны быть удобными. Ведь именно за столом вы будете проводить больше всего времени.
Камин, барбекю, гриль, печь, газовые или электрические конфорки – эти и другие бытовые приборы вы будете использовать регулярно
Для большей безопасности для них можно сделать отдельную нишу в стене, защитить навесом.
Для хранения посуды и продуктов выбирайте закрытые шкафчики, используйте занавески.
Для создания уютного пространства используйте декоративные мелочи: пледы на кресла, подушки, цветы в вазах и вьющиеся, картины, сувенирные тарелки, магниты и проч. Однако не переусердствуйте! Изысканная простота и строгость лучше ненужных, утяжеляющих интерьер побрякушек. К тому же на кухне они не уместны.
В проектировании, строительстве, дизайне летней кухни для дачи так много идей, вариантов, нюансов – огромное поле для вашего творчества и фантазии! Дерзайте!
Если вы решили самостоятельно соорудить на дачном участке летнюю кухню, советуем внимательно просмотреть видеоролик.
https://youtube.com/watch?v=rJ-LAK6R60A
