15 лайхфаков для хранения вещей: все на своих местах
Контейнеры, органайзеры разных размеров для хранения вещей в шкафу или гардеробной. Подойдут и коробки. Достаточно все разложить один раз. Зато потом не придется искать второй носок или нужный ремень.
Вакуумные пакеты. В них удобно хранить подушки, одеяла, зимние куртки. Вещи занимают в 2 с лишним раза меньше места. Плюс защищены от пыли, запахов, сырости.
Подвесной кофр для обуви. В нем обувь не пылится и не мнется. Подвешивается на штангу или на дверь. Бывают разных размеров.
Тонкие бархатные и прорезиненные вешалки. Экономят пространство шкафа раза в 1,5–2. Плюс вещи не сползают с вешалок.
Шарфы в коробке. Шарфы не обязательно куда-то вешать или забрасывать на верхнюю полку, откуда они вечно падают. Можно просто свернуть валиками и уложить в красивую коробку.
Дополнительные крючки. Они пригодятся на шкафу в прихожей для сумок, зонтов, головных уборов. Или внутри шкафа для ремней и галстуков.
Контейнеры для игрушек. Легко убирать и хранить. Плюс можно играть и возить по квартире.
Ящички для мелочей. А еще корзиночки, подносы. На них удобно все складывать и не терять. И пыль протирать легче: не нужно поднимать каждую вещицу.
Органайзеры для канцелярии. Штука известная, но почему-то не всегда есть в наличии. А зря: с ней порядок и свободное место на столе гарантированы.
Папка для документов. Не пожалеете: больше ничего не потеряется, не будете метаться в поисках нужной бумаги в ответственный момент. Главное не забыть, куда положили папку.
Что-то похожее пригодится для хранения квитанций за коммунальные услуги.
Разделители для ящиков в письменном столе. Вещи не перемешиваются во время открывания и закрывания ящика.
Хранение косметики. Есть боксы, органайзеры, ящички для хранения в столе. Можно подобрать под свои потребности.
Подставка для украшений. Каждый день дамы снимают украшения и не всегда есть, куда положить. Чтобы и не далеко убирать, но и не терялись и не царапались. С подставкой таких проблем нет. Плюс смотрится красиво.
Органайзер с кармашками для дивана. Также отличное решение для спальни, если нет прикроватной тумбочки. Не помешает подобная вещица и в ванной комнате.
Как передвинуть тяжелую мебель. Разгрузите вещи. Слегка наклонять мебель в разные стороны, чтобы подсунуть под каждый угол тапки или намыленные губки. Придется также намылить пол. И можно легко катить. Царапин не останется.
Надеемся, что полезные лайфхаки для дома и кухни вам обязательно пригодятся. Пусть с их помощью ваша жизнь станет чуточку легче и приятней.
Post Views:
35
Лайфхаки про приготовление еды
Если в рецепте есть разрыхлитель, но у вас его нет – добавьте соду и уксус.
Яйца можно заменить бананами (1 яйцо = половина банана).
Если нет уксуса, то его можно заменить соком лимона.
Когда жаришь что-то на растительном масле, то прежде, чем налить масло, насыпать соли на дно (меньше стреляет). Старайтесь не допускать попаданию воды на масло. Чтобы от стреляющего масла меньше травмировать руки можно их обмотать полотенцами и зафиксировать рукавами. Если видны капельки влаги на сковороде, лучше поставить ее на огонь и выпарить до победного, а потом уже наливать маслишко.
Если сбитень или любой сироп засахарился, можно поставить бутылочку в горячую воду, внутри он отогреется и оттает.
Картошку надо жрать пока она горячая, потом станет невкусно.
К остывшей картошке потом яйцо разбиваешь, жаришь и снова вкусно.
Подсоленная вода закипает быстрее.
Пельмешки вкуснее, когда жаренные, замороженные жарят 7-10 минут, а варёные 2-3 минуты.
Если хотите сварить макароны или пельмени, чтобы они не слиплись, за 30 сек до готовности влейте стакан холодной воды и вуаля!
Если у тебя скисло молоко, то не СМЕЙ выбрасывать и лучше сделай блины/оладьи/панкейки через 3 дня.
Купи грибов, зелени, морковки, лука; порубай и заморозь – вуаля, у тебя всегда готовы ингредиенты для рагу или супа.
Если хочется торта, но нет сил особо возиться, можно сделать вафельные – вафельные формы, варёная сгущёнка и масло (но это, конечно, на любителя).
Если засохло печенье, его можно немного размочить в молоке и сделать офигенный тортик.
Заваривать чайный пакетик кипятком из-под крана – не самая лучшая идея.
Замачивайте гречку, чечевицу, бобовые, фасоль на ночь, а потом варите. Так же можно замочить много, а лишнее заморозить.
Храни крупы, орехи, муку, специи в пластиковых контейнерах с плотной крышкой, а сухофрукты в холодильнике, тогда никакие жучки никогда не заведутся.
Делайте заготовки еды в выходные, чтобы было что есть и из чего готовить всю неделю.
Консервные банки можно открыть без специальной открывашки обычным ножом. Поставить его вертикально к краю крышки, зажать в кулак и сильно стукнуть второй рукой. Если продырявилось, вгонять нож глубже и прорезать по кругу
Внимание, нож может затупиться и погнуться.
Банки надо открывать ЛЕВОЙ рукой, зафиксировав кисть на крышке и двигая только плечом. Если крышка на банке прикипела, то ударив резко ладошкой по дну банки, крышку открутит даже ребенок
Еще можно стукнуть по середине крышки, тогда тоже легко откроется.
Чтобы открыть банку, можно подковырнуть крышку ножом или постукать ложкой по краям крышки.
Если банка не хочет открываться, то можно постучать ею краешком крышки обо что-то твёрдое, например, об стол.
Нужно держать дома всякую консервацию (тушенку, к примеру) и долго не портящиеся продукты (крупы, макароны) и периодически восполнять эти запасы по мере расходования.
Идеи для дома
В этом разделе можно будет посмотреть лайфхаки для дома и кухни, которые не оставят вас равнодушными.
Любителям музыкального инструмента
Сейчас многие стали работать удаленно и заниматься любимым хобби онлайн, а что делать, если основное увлечение – это музыка? Для того чтобы не мешать соседям играя на пианино, просто накройте инструмент плотным одеялом. Это проверенный лайфхак, который идеально работает в панельных домах.
Мини-пылесос своими руками
В случае если под рукой нет сжатого воздуха для очистки ПК и комплектующих, мини-пылесос из обычного фена вам в помощь. Перед тем как сделать лайфхак из фена, обязательно проверьте, способен ли ваш прибор работать без нагрева. Если да, то возьмите обычный лист бумаги и канцелярский скотч.
Нарезаем сыр тонкими ломтиками
Не получается нарезать твердый сыр тонкими ломтиками? Все просто, используйте специальный нож для чистки картофеля. Таким образом вы идеально нарежете сыр и вам не придется покупать дополнительный инструмент.
Универсальная крышка для банок
Потеряли крышку от банки или повредили ее? Не спешите выкидывать емкость или искать подходящую крышку. Используйте крутой лайфхак с воздушным шариком. Подробнее:
приготовьте любую банку;
надуйте шарик;
поднесите шарик к горлышку банки;
далее, постепенно открывайте клапан так, чтобы шар начал спускаться.
Когда шар полностью сдуется, то он герметично закроет банку.
Удаляем пятна чернил
Используя легкие лайфхаки в домашних условиях, можно творить чудеса. А именно: в случае, если вы испачкали одежду чернилами, не спешите выбрасывать вещь или использовать термоядерные моющие средства. В этом деле вам поможет молоко, но этот трюк будет работать только со свежими пятнами. Окуните загрязненную ткань в емкость с молоком и подождите, пока чернила сами не сойдут, а в конце просто постирайте обычным методом.
Варим треснутые яйца
Пришли из магазина и заметили, что несколько яиц треснули? Не беда, их можно спасти и не обязательно делать из них яичницу. Эти лайфхаки для дома помогут вам сварить треснутые яйца:
возьмите пищевые пакеты и заверните в них яйца;
выложите продукты на дно кастрюли;
добавьте холодную воду;
доведите до кипения;
готово, вам только останется снять пакеты.
Вот еще одна хитрость: добавьте в воду поваренную соль или немного уксуса.
Придаем блеск хромированным деталям
Вот еще один полезный домашний лайфхак, который обновит ваши хромированные детали. Для несъемных элементов используйте обычный лимон, а для съемных – уксус. Такие продукты могут освежить смеситель, лейку для душа, сеточку сифона и другие похожие хромированные детали.
Бегунок своими руками
Потеряли или сломали бегунок на кошельке? Тогда используйте этот хитрый лайфхак – ушко от жестяной банки. С виду он ничем не отличаются от классического бегунка.
Как содержать кухню в порядке
Мы собрали для вас 11 лучших хитростей:
- Контейнеры для хранения и сортировки – баночки под специи, для кондитерского порошка, лоточки для морозильной камеры и холодильника сильно упростят жизнь хозяйке. Продукты будут сложены красиво и компактно. А еще все будет под рукой.
- Канцелярские зажимы – ими будет удобно закрывать уже открытые пакеты с сахаром, крупой и специями. Кроме того, они помогают зафиксировать пакет на мусорном ведре, чтобы он не сползал.
Застелите мусорное ведро сразу несколькими пакетами – вы можете выбрать любое удобное количество и не потребуется стелить новый. Кроме того, если протечет пакет, то ведро все равно будет оставаться в чистом виде, потому что внизу есть другие.
- Из полезных лайфхаков для быта выделим и применение молотой гвоздики от пищевой моли. Достаточно просто разложить ее в тканевых или бумажных мешочках посреди круп, и этот метод реально помогает. Каждого мешочка хватает на ¼- ½ года.
- Раствор уксуса против грязи и жира – он очищает кухонную плиту, в том числе и ручки, кран, кафельный фартук, а также продезинфицирует. Для этого подготовьте раствор – смешайте 1 стакан 9% столового уксуса и 1 литр воды, а после влейте в распылитель и обработайте поверхности. Далее выждите несколько минут и смойте.
- Лимонный сок – чисто и натурально. Он помогает очищать плиту, кафельную плиточку, а при добавлении соли еще и разделочную доску. Также можно натереть и половинку цитруса. А кафель и плиту следует чистить так – натрите лимоном или залейте соком и оставьте на 10 минут, а после сполосните.
- Пищевая пленка не станет рваться и прилипать к рукам – просто храните ее внутри холодильника.
- Отмывание крана зубной пастой – натрите кран, оставьте на какое-то время, а после смойте. Кран будет сверкать!
- Разрыхлитель для теста как средство борьбы с жиром на дверце плиты – смачивайте дверцу кипятком, насыпьте порошок, а после увлажните его водой из распылителя. Спустя 1 час следует все смыть.
А вот и домашняя хитрость для тех, кто обожает шить – если в кухне большая столешница, стоит использовать ее для раскроя.
Хранение
Признавайтесь, у вас в квартире тоже множество вещей и аксессуаров, рассованных по шкафчикам и полочкам в беспорядке? Пора дать бой захламлению и организовать хранение.
- Чтобы не терять мелкие заколки и невидимки, прикрепите под зеркалом или в ящике магнитную ленту. Все аксессуары будут на виду. Купить такую ленту можно, например, на Алиэкспресс.
- Тонкие шарфики очень неудобно хранить: они занимают целую полку, а еще мнутся. Есть отличный выход. На вешалку прикрепите кольца для душевой шторы и на них разместите шарфы, продев каждый в свое колечко.
- Держатель для CD-дисков станет незаменимым хранилищем для крышек от контейнеров.
- Сетчатые органайзеры отлично зарекомендовали себя как емкости для картофеля и лука. Они компактные, а благодаря перфорированным стенкам обеспечивается доступ воздуха к корнеплодам, тем самым уменьшая вероятность появления гнили.
- Поддерживать порядок в выдвижном ящике помогут разделители, которые можно сделать самостоятельно из картона или купить уже готовые. В ячейках удобно хранить мелкие предметы одежды: белье, носки, платочки. Они будут всегда в своих отделах и в поисках нужной вещи не придется переворачивать все содержимое.
Немного тепла и уюта
Жизнь не ограничивается лишь домашними заботами. Иногда в ней случаются и праздники. А они становятся еще радостнее, если освещены пламенем свечей. Правда, подсвечники не часто встречаются в наших домах. К тому же, они в большинстве своем требуют кропотливой очистки и места для хранения. Так что предлагаем обойтись подручными материалами: после использования можно выкинуть или пустить на решение других задач.
Апельсиновый подсвечник. Цитрус разрезается пополам, из него выжимается сок или мякоть съедается так, чтобы шкурка осталась целой. Чуть подсушить на батарее – и у вас в наличии подставка под свечу, пожаробезопасная и дарящая тонкий аромат апельсина.
Изображение- vdomax.ru
Коричное обрамление. Берется любая ненужная баночка, в ней закрепляется свечка, а снаружи стенок расставляются коричные палочки. Закрепить их можно нарядной лентой или грубой веревочкой, это зависит от общего оформления вечера.
На кухне
В стремлении вкусно накормить свою семью приходится проводить много времени на кухне. Чтобы облегчить задачу и сберечь хотя бы пару минут для более приятных занятий, запомните несколько новых трюков.
- Чтобы получить больше сока из цитрусовых, попробуйте поместить их на 15–20 секунд в микроволновую печь. Жидкости получается больше чуть ли не в два раза, да и добыть ее намного проще.
- В летнюю жару очень хочется освежиться прохладной водичкой, но возникает проблема: ждать охлаждения приходится долго. Чтобы решить проблему наполните пару бутылок водой на ¼ и положите в морозилку, пусть замерзнут. Теперь, когда вы захотите попить, достаньте заготовку, долейте ее на оставшиеся ¾ водой и встряхните. Готово!
- Совет для мамочек, у которых остались пакеты для заморозки грудного молока. Они имеют застежки, а потому их удобно использовать для хранения перетертых с сахаром ягод. Распределите массу по пакетам, напишите дату – и в морозилку. Такие емкости не занимают много пространства и позволяют уложить заморозку компактно. К тому же вы не будете сомневаться, сколько времени заготовки хранятся, потому что дата написана в специальном поле на пакете.
- Чтобы ускорить процесс созревания незрелых фруктов и овощей, положите к ним на ночь яблоко или банан. Они выделяют газ этилен, который способствует созреванию.
Наверняка многим знакомы неудобства, которые возникают при работе с пищевой пленкой: она неровно отрывается, края липнут друг к другу. Выход прост: храните рулон в холодильнике. Да-да, не удивляйтесь, с охлажденной пленкой работать гораздо проще. Она не прилипает и лучше рвется.
Яйца — секреты приготовления
- Мечтаете, чтобы яйцо, сваренное вкрутую, не крошилось? Сначала смочите лезвие ножа в холодной воде, а потом разрезайте его пополам.
- Чтобы яичница получилась пышной, к яйцам добавьте 1–2 ч.л. холодной воды и взбейте массу.
- Сомневаетесь в свежести яиц? Опустите их в ёмкость с водой: свежие останутся на дне, плавающие на верху — не свежие, если поднялся один конец яйца —используйте его в первую очередь.
- Чтобы кусочки скорлупы не попали в блюдо, разбивайте яйца о ровную поверхность стола, а не лезвием ножа или о край миски.
- Сваренные вкрутую яйца легко очистятся, если его горячее ударить об стол, чтобы треснула скорлупа и опустить в холодную воду для охлаждения.
- Как сварить яйца? Всмятку — 3–4 минуты, вкрутую — 8 минут.
- При варке яиц пашот в воду, где варится яйцо влейте 0,5 ч. л. уксуса. Тогда белок не будет распадаться на «лопухи».
- Медленно прожаренная яичница на слабом и среднем огне получится лучше и с непригорелыми краями.
- Яйцо в микроволновке. В чашу разбейте яйцо, влейте воду, накройте блюдцем и готовьте в микроволновке на максимальной мощности в течение минуты.
- Перед варкой яйца хорошо потрусите. Ещё в скорлупе белок и желток перемешаются и получится сваренное «Золотое яйцо».
Советы для облегчения уборки, глажки и стирки
Обязательно следует ознакомиться с такими лайфхаками, чтобы в доме был уют и порядок. Наверняка вы найдете что-то полезное, что упрощает быт.
- Блестящие окна без разводов – способ старый, но работает идеально. Следует вымыть стекло с моющими средствами, а после натереть сухой газеткой.
- Пятна любых происхождений на ткани – их можно убрать посредством хозяйственного мыла, стоит просто застирать в прохладной воде.
- Как перестать гладить – вещи следует отжимать деликатно, чтобы не было заломов. А можно просто повесить их на плечики, чтобы стекла вода. Если вы отжали вещи, то несколько раз следует встряхнуть вещь – так волокна расправятся и не будет заломов. Рубашки, блузки следует развешивать сразу же на плечики и застегнуть пуговицы, расправить воротнички и придать нужную форму. Вещь просохнет как требуется даже без единого прикосновения утюга.
- Фен как замена утюга – применяйте его в роли отпаривателя (еще один лайфхак для дома и быта). Такой вариант не подойдет только для толстых тканей, а для всего остального он будет работать отлично. Преимущества метода – выручит за пару минут, когда на вещи заломы, а вы спешите. Еще это не испортит деликатные ткани из шерсти и шелка, можно быстро досушить одежду и белье, а также это упрощает отпаривание одежды со сложными драпировками и складками. Если совсем некогда или лень, повесьте вещи при принятии ванны или душа (или пока набирается вода в ванну), и под паром они расправятся.
- Миниатюрная мусорка под рукой – следует завести ее для себя, и больше не потребуется бегать на кухню за каждой мелочью. Так, тюбики, салфетки и бумажки можно кидать именно туда.
- Очистка маленьких труднодоступных мест – таких в доме достаточно, и профессиональные горничные в таком случае применять обычные ватные палочки.
- Уксус и пищевая сода против желтизны ванной и грязи на ней – следует нанести эту смесь на несколько минут, после почистить щеткой и можно смывать. Кроме того, смесь отлично очищает кафельные швы, но дополнительно потребуется старая зубная щетка.
- Спасение стиральной машинкой от накипи – засыпьте в порошкоприемник 70 грамм лимонной кислоты, а после поставьте режим стирки «хлопок», который предусматривает нагревание воды +90 градусов.
- Чтобы зеркало не запотевало, следует натереть его кусочком мыла или пенкой для бритья, а после растереть тряпкой. Эффекта хватает на 1-2 недели.
- Выводить пятна с предметов мебели из микрофибры – распыляйте на загрязнение из пульверизатора спирт, а после протрите губкой.
- «Ароматические бомбочки» для унитаза – их можно сделать самостоятельно, для чего стоит смешать 3 ст. л. соды и 1 ст. л. лимонной кислоты. Соедините также ½ ст. л. уксуса и 1 ст. л. 3% перекиси. Далее понемногу введите раствор в смесь и добавьте от 10 до 20 капель любимого эфирного масла. остается лишь скатать шарики с диаметром в 2-3 см и просушить, если бросить в унитаз 1 штуку, он начнет шипеть, очищать все и будет приятно пахнуть.
Забудем о запахе
Многих удручает состояние своей собственной обуви. Стоит пару дней поносить – и появляется стойкий «аромат» портянок. Даже если носки меняются дважды в день. оставим в стороне медицинскую сторону вопроса, это дело глубоко личное. Разберемся лучше, как бороться с ароматизацией, вынуждающей коллег держаться от вас с подветренной стороны. Дезодоранты – не выход. Их сочетание с естественным запахом ботинок порой напоминает воздействие слезоточивого газа. Аромат надо устранять. Причем для этого существует несколько простых и недорогих способов.
Первый. Протирать внутренности обуви спонжиком, намоченном в перекиси водорода до победного конца. Трудоемко, но действенно. Заодно и все микробы погибнут. Можно задействовать спирт, но остаточные миазмы дадут окружающим повод смотреть на вас с подозрением.
Второй. Положить на ночь в туфли спитые пакетики чая. Дезинфекции тут не предполагается, но пахнуть обувь больше не будет.
Изображение — static.vinepair.com
Третий. Насыпать в ботинки чуть-чуть питьевой соды и оставить на несколько часов. Главное, чтобы обувь не была мокрой, иначе высыпать порошок, впитавший в себя запахи, будет затруднительно.
Изображение — more-vsego.net
Манипуляции повторяются по мере надобности.
Полезности для кухни
В этом разделе собраны 22 поистине гениальные идеи для того, чтобы готовить красиво, просто и вкусно.
- Применяйте прорезь в доске для разделки – через нее будет удобно ссыпать нарезанные фрукты, зелень и овощи, и ничего не упадет мимо.
- Чтобы доска для разделки не стала скользить по столу, следует подложить под нее влажную тряпку или полотенце, а еще удобнее – целлюлозная кухонная салфетка. Так делают профессионалы на кухне, что очень удобно.
- Усиление вкуса и аромата специй – следует подержать их на сухой сковороде в течение пары минут перед тем, как добавлять в блюдо.
- Сохранить зелень в свежем виде – застелите контейнер посредством бумажных полотенец, которые будут впитывать излишки влаги, и так зелень сохранится намного дольше.
Заморозка свежей зелени в формах для льда – следует порезать приправы и уложить все в формочки и залить водой. Так будет удобно применять зелень для приготовления супов и остальных блюд, что крайне удобно – свежая зелень будет всегда у вас под рукой.
- Заморозка остатков вина в формочках для льда – его будет удобно добавлять в соусы и блюда, и не потребуется открывать или покупать новую бутылку.
- Засушите остатки зелени – в микроволновой печи за пару минут. Далее положите все в стеклянную банку и можно добавлять их в блюда. Получается вкусно, экономно и при этом полезно.
- Подготовка свежего мяса для приготовления отбивных – чтобы мясо не стало пачкать все вокруг, перед отбиванием следует укладывать порционные кусочки в полиэтиленовый пакет или накрыть посредством пищевой пленки.
- Подготовка мяса так, чтобы оно было ароматным, сочным и с темной корочкой. До приготовления следует выдержать его в рассоле со специями (это должно быть от 4 до 12 часов), и время зависит от разновидности мяса.
- Сохранение сока в прожаренном мясе – следует дать стейку полежать в течение 5-7 минут после приготовления, а после порезать его, и так сок не будет вытекать.
- Готовка мяса с хрустящей корочкой – чтобы получилось именно так, следует просушить его перед жаркой посредством бумажных полотенец.
- Если вы хотите, чтобы у вас были идеальные по форме котлетки – ровные и одна в одну, используйте для формовки стеклянный бокал.
- Есть лайфхаки для мясорубки, причем один из них – заточка ножей устройства. Потребуется затачивать нож и сеточку с одной стороны, следует поставить ее наточенный стороной всегда в сторону ножа, а заточку следует проводить на ровной поверхности посредством круговых движений по наждачной бумаге.
- Глянцевый соус, какой делает только шеф-повар – по окончанию готовки добавьте кусочек охлажденного сливочного масла, и не следует дать ему закипеть. После того, как оно растает, сразу снимите с огня.
- Чем заменить сливочное масло для кексов? Сливочным. Тут подойдет любое масло, которое не имеет резкого вкуса и запаха – рафинированное оливковое, подсолнечное или же кукурузное. Пропорции приблизительно такие – 300 грамм сливного масла можно заменить на стакан (200 мл) растительного, а 400 грамм – на 1.5 стакана растительного (300 мл).
- Собственноручно сделанные формочки из фольги – если вы хотите сделать кексик, а формочек нет, то можно сделать их из пищевой пленки. Следует сложить ее в 4 слоя и обернуть стакан или иную подходящую посудину – так и получится формочка. По аналогичному принципу можно делать формочки для куличей или даже кокотницу для грибного жульена.
- Можно делать выпечку в газовом духовом шкафу без сырого верха и горелого низа. Если чаще всего у вашего кекса подгорает дно, а верх не пропекается, то сделайте следующее – включите и разогревайте духовку в течение 5-15 минут до того, как поставите выпечку.
- Чтобы мучные изделия не прилипали к форме, следует смазать форму посредством растительного масла и присыпать мукой до выкладывания теста. Так выпечка не будет пригорать и ее можно будет с легкостью достать, да и отмывать посуду будет проще.
- Нарезание торта на аккуратные одинаковые кусочки – чтобы нож не стал прилипать к десерту, до нарезки стоит подержать его под горячей водой, а после насухо протереть.
- Нарезка мягкого сыра/торта посредством нити – идеально подойдет шелковая или зубная нить, но можно применять любую, главное, прочную.
Рассмотрим, как обеспечивать порядок на кухне.
Советы для начинающих
Многие советы опытных хозяек помогут начинающим поварихам не портить блюда.
Макароны не будут склеиваться
Из-за крахмала, который содержится в макаронах, остывая, они превращаются в слипшийся ком.
Чтобы они не слипались во время варки, добавьте в воду немного растительного масла, если планируете подавать их горячими. Если же будете готовить запеканку, то немного недоваренные макароны переложите в дуршлаг и хорошенько промойте холодной водой.
Свекла сварится быстрее
На варку свеклы даже средних размеров может уйти до 3 часов. Положите корнеплод в кипящую воду и варка сократится ло1 часа. Опытные повара варят намного быстрее:
- Поставьте свеклу на сильный огонь, но не накрывайте крышкой, огонь не уменьшайте. Вода должна покрывать свеклу примерно на 8 сантиметров.
- После 20-ти минутной варки поставьте свеклу под самую холодную воду.
- Подержите под водой 5-10 минут.
Белый рис
Чтобы получить белый и рассыпчатый рис, до варки подержите его минут 25 в воде, потом засыпьте в кипящую подсоленную воду, добавив 5-6 капель сока лимона. Варите в открытой посуде.
Чтобы рис стал вашим частым гарниром, используйте 8 секретов от опытных поваров.
- Для гарнира берите длинный рис, например сорта «Жасмин» или «Басмати».
- Крупу промывайте только в холодной воде и не менее 7 раз.
- Варите в посуде с толстыми стенками.
- На 1 стакан риса берите 1,5 стакана воды и 1 ч.л. соли.
- Начинайте варить на самом сильном огне. После закипания уменьшите огонь, казан накройте крышкой.
- Под плотно лежащей крышкой варите 20 минут на самом тихом огне.
- После отключения огня крышку не открывайте, дайте постоять еще 15 минут.
- Откройте крышку, положите 1 ст. л. сливочного масла, закройте крышку.
Как испечь вкусные пироги
Почти все хозяйки пекут пироги со свежей капустой. Благодаря этому приему капуста не будет приобретать коричневый цвет, а останется белой.
Секреты сохранения красивого цвета капусты для пирогов расскажут домашние хозяйки.
- Нарубить капусту для начинки.
- Обдать кипятком, залить холодной водой, подержать 1 минуту.
- Отжать, потушить на сковороде.
Лайфхаки про чистоту и уборку в доме
- Вычесывайте животных вовремя.
- Тараканы хорошо ловятся на пиво.
- Робот-пылесос не создаёт чистоты и порядка, но создает некую их иллюзию.
- Убирать квартиру (в т. ч. влажная уборка) раз в неделю. Иначе грязно.
- Если остался в сумке какой-либо органический мусор – сразу выбрасывать.
- Вытирай пыль сразу, как ее увидел.
- Делайте что-то по дому каждый день по 5-10 минут и в доме всегда будет чисто.
- Если вы пролили что-то сладкое на пол, надо сразу же вытереть это дерьмо, и не просто сухой тряпкой, а прям нормально.
- Сминай пустые коробки из-под молока, соков и т. п., пластиковые бутылки – так они меньше места занимают.
- Раз в неделю кипятить в чайнике лимонную кислоту от накипи.
- Сода и уксус отмоют все лучше дорогих средств и не вызовут аллергии. В уксусе неделю подержать кожу цитрусовых, чтобы перебить запах и разбавить водой 1:1.
- После того как помыл голову, сразу вешай полотенце на сушилку или по возможности на балкон, чтобы затхлостью не пахло.
- Если просто водой окна не отмываются и остаются следы от капель дождя, то можно использовать специальные средства для мытья окон из хозмагов, они отмывают разводы.
- Не ставить пакет с мусором на ламинат, а если какая-то жидкость пролилась на ламинат, нужно убрать ее за 152 секунды, иначе ему конец.
- Черная кафельная плитка в ванной не подойдет, если вода жёсткая, иначе запаришься отмывать стены от белых разводов.
Лайфхаки для кухни и в быту
Как убрать неприятный запах из холодильника
Даже когда продукты в холодильнике свежие, происходит смешение разных запахов, и на выходе получается сомнительный аромат. Чтобы его убрать, насыпьте в небольшую емкость наполнитель для кошачьего туалета и поставьте в холодильник. Лучшими абсорбентами запаха в этом случае будут силикагелевые наполнители, минеральные и древесные такого результата не дадут.
Как легко очистить гриль и шампуры
Жир, копоть и нагар на решетках-гриль или шампурах отлично убирает обычный репчатый лук. Единственное условие: эти аксессуары для пикника нужно очищать горячими. Разрежьте луковицу пополам, наколите на вилку и протрите загрязненные участки.
Как отмыть блендер
Чашу блендера не всегда удается идеально вымыть. Чтобы добиться ее чистоты, налейте немного воды и средства для мытья посуды (при необходимости можете добавить пищевую соду) и ненадолго запустите блендер. После этого остается лишь прополоскать чашу.
Как очистить вазы и бутылки изнутри
Емкости с узким горлышком легко вымыть с помощью измельченной яичной скорлупы (хорошо подойдет от сваренных вкрутую яиц) и моющего средства. Поместите их внутрь, встряхните несколько раз и оставьте на некоторое время. Затем вылейте смесь и хорошо промойте емкость.
Как почистить держатель для ножей
Чтобы почистить деревянную подставку для ножей, используйте тонкую насадку пылесоса. Перед этим желательно пройтись по отверстиям тонкой проволокой-ершиком. Остатки пыли продуйте феном, лучше сделать это над раковиной.
Как избавиться от известкового налета в ванной комнате
Очистить известковый налет поможет соленый грейпфрут. Разрежьте его пополам, насыпьте на половинку соль и почистите образовавшейся «губкой» ванну или фаянсовую раковину
Важно: чтобы не поцарапать поверхность, берите соль самого мелкого помола. Как сохранить яркий цвет вещей при стирке
Как сохранить яркий цвет вещей при стирке
Чтобы вернуть былую яркость вещам, которые начали терять цвет, добавьте в стиральную машину в режиме полоскания 0,5 стакана обычной кухонной соли (мелкого помола) на стирку 2 кг. Также можете использовать этот способ при полоскании белья вручную.
Как освежить белизну белых вещей при стирке
Сохранить белизну или освежить уже не идеально белую вещь вам поможет таблетка для посудомоечной машины
Смешайте равные части стирального порошка, отбеливателя и измельченной таблетки. Замочите ненадолго белье в этой смеси, а затем постирайте обычным способом. Если использовать только таблетку, то растворять и замачивать вещи нужно в очень горячей воде.
Как устранить жирное пятно с одежды или с обоев
С посаженным жирным пятном легко справится мел. Хорошо натрите загрязненный участок белым (не цветным!) мелом и подождите 5 минут. После этого протрите место влажной тканью. С особо въедливыми пятнами можно повторить процедуру несколько раз.
Как убрать следы мебели с коврового покрытия
Выровнять ковровое покрытие, когда на нём остались отпечатки тяжелой мебели, можно с помощью кубиков льда. Разложите лед по периметру повреждения и оставьте на ночь. Вода постепенно впитается в ворс, и он распрямится.
Как продезинфицировать матрас
Матрас нельзя постирать, но очистить его верхний слой можно. Сначала тщательно пропылесосьте, а затем побрызгайте из распылителя спиртовым спреем (спирт разведите с водой в пропорции 1 : 2). Дайте матрасу хорошо просохнуть. Спирт продезинфицирует верхние слои и уничтожит бактерии, которые вызывают неприятный запах.
Как отмыть кафель на кухне от жира
Отмыть застарелый жир на кухне поможет пищевая сода. Разведите 4 ст. л. порошка в литре воды, смочите губку в растворе и пройдитесь ею по проблемным зонам плитки. Потом возьмите небольшую дольку лимона и протрите керамическую поверхность, подождите несколько минут. Под воздействием лимонной кислоты остатки жира расщепятся, и их легко можно будет удалить влажной губкой.
Зная такие бытовые хитрости, вы здорово облегчите себе ведение хозяйства. А есть ли у вас интересные идеи, которыми вы готовы поделиться? Оставляйте комментарии!
Предыдущая статья Следующая статья
Ремонт
Нелегкое дело – ремонт. Мало того, что дорого, так еще и хлопот не оберешься. Когда ремонт заканчивается, чувствуешь себя прямо героем-победителем. Чтобы это чувство вас посетило как можно скорее, воспользуйтесь этими рекомендациями.
Любое строительство начинается с демонтажа, и один из его этапов – снятие обоев. Смешайте теплую воду, уксус и кондиционер для белья и этот состав нанесите на старое покрытие. Оставьте на 15 минут. После можно приступать к удалению обоев: они будут отходить легко и большими кусками.
Если вам требуется прикрепить что-то и при этом предварительно обозначить точки для просверливания отверстий, то возникает проблема: как наметить места, где нужно сверлить. Карандашом и ручкой добраться до стены не всегда возможно, к тому же велик риск в процессе сдвинуть предмет, и тогда разметка получится неправильной. Выручит малярный скотч.
Наклеиваем его на предмет там, где располагаются отверстия для крепежа. Эти точки помечаем маркером, скотч снимаем и приклеиваем к стене в желаемом месте. Далее просверливаем отверстия прямо поверх ленты. Останется только снять скотч и закрепить предмет.
Краску с рук будет гораздо легче смыть, если предварительно нанести на них жирный крем.
Расческа с частыми зубчиками, прищепка или невидимка уберегут ваши пальцы от удара молотком при забивании гвоздей.
Разрезать плитку и не повредить при этом можно, если поместить ее на пару часов в воду. После этого аккуратно стеклорезом отрежьте лишнее. Трещин и сколов не возникнет.
№ 6 — Кисточка на ведре, а не в краске
Кисточка. Кисточка висит на ведре с краской. Как она там держится? На самом деле все просто! Чтобы без конца не окунать кисть в краску или же не пачкать красящим составом все кругом, укладывая кисть во время окрашивания, используйте маленькую хитрость с магнитом. Налейте краску в металлическую емкость, снаружи тары разместите обычный магнит. И когда кисточку нужно выпустить из рук, просто разместите ее изнутри ведра в том месте, где снаружи находится магнит. За счет металлического «ободка», фиксирующего щетину на деревянной ручке, кисть примагнитится к ведру и будет висеть на месте, пока снова не понадобится вам.
Компактное хранение в морозилке
Тоже сэкономит место на вашей кухне. Особенно актуально для тех, у кого небольшая морозильная камера.
Увеличить в морозилке количество мясного фарша, теста, ягод очень просто. Нужно хранить продукты в виде тонких пластин в пакетах.
Это гораздо компактнее, чем складывать в морозилку продукты бесформенными глыбами, между которыми остаются незанятые пустоты. А тем более — помещать на хранение магазинные пластиковые упаковки, которые нередко почти на половину пустые.
Возможно горизонтальное и вертикальное расположение заготовок. Перед заморозкой из пакетиков следует сдувать лишний воздух.
